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阴阳食谱 第376(4/4)

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上来,申沉便哭爹喊娘一般告诉我,他对不起祖宗,因为自己的经营不善导致了现在无以为续的局面。

听着他起了话头,我便赶紧问道:“申老板,您别总说这种自暴自弃的话呢!这店里出了什么难处都和兄弟们讨论讨论呗,话说开了,大家就有主意了呀!”

“哎!”申沉点了点头,而后告诉我道:“怪我!我……把经营想的太简单了……”

原来,自申沉住进医院之后,他的饭店经营,便一直和自己的病情掺杂交织在一起,堪称步履维艰。

起初,申沉被林少松弄伤之后,他的医药费还是由胡老二垫付的,但后来胡老二马失前蹄,被徽三少爷做成了骨灰,那么他的医药费,也自然没了着落。

除了这些,更加雪上加霜的是,申沉住院之后,仙汤楼的生意便一直没人照顾,别的不说,只说那干扔不入的租房门脸费,便足够让申沉吃不消了。

不过即便如此,申沉倒是也没有放弃的意思,至少在刚刚出院的时候,他还是有着激情斗志的。

毕竟,夫子殿申家手里有仙汤楼的金字招牌,又有拿的出手的技艺和配方来支撑生意,只要他能康复,那么他不愁客人,也不为销路惆怅。

可是申沉万万没想到的是,即便如此,他还是因为销路和客人的综合问题,而彻底干不下去了。

:策略失误

申沉告诉我说,他本来以为只要有仙汤楼的金字招牌,有他苦练十多年的技艺,便能让仙汤楼重获新生,但是残酷的现实却告诉他错了。

这个世界上一切的一切,绝不是那么简单的加减关系。

自医院出来,重新开店后,仙汤楼的生意一直不错,但是却总也挣不到钱。

因为申家父子卖的油旋小吃都是一些过分低端的小餐饮,在加上申沉传统的薄利多销的概念,他卖的东西上量,但不上价钱,故而总也不能多一些利润,每天累的半死,却还只能赚个“半瓶子晃荡”。

钱赚的少,本还能勉强维持,但是这几个月,因为秋日里蔬菜换季和北边旱灾的原因,申家父子进货的成本过分高启,又加上申沉父子住院一个多月所造成的净亏损,仙汤楼的经营进入了一个困难期。

随着成本的增大,就让申沉的流动资金,渐渐地无以为续了。

因为申沉新开的仙汤楼底子过薄的原因,他们这一段时间挺的十分艰难,到后来为了维持流动资 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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