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第118章(2/3)

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道。

“不是的大师兄,光霁他晚上开业后的活比较重,所以我们才特地安排他上午做点轻松的。”

院里无论是烧火还是帮着按猪蹄,看着轻松里头要花的心力和力气可不少。

这火钳扒拉猪蹄也是要用上几分力气,还要与烧火那位协力配合。

烧火这活更不用说,虽然看着手上只需拿着火枪很是轻松,但这长期保持一个动作也是让人僵得不行。

更别提这火候大小的控制,若是烧得轻了,猪蹄里的毛囊没被漂干净,里头的腥臊味去不掉。

但若是烧得重了,这猪蹄糊底的事先不说,里头的皮肉大面积皮开肉绽,最后这卤猪蹄成菜的美观和味道都要受影响。

门外汉瞧这些活计自然看不出来,但薛景易这专业的一扫,便知道坐在边上刷猪蹄的元光霁正干着最简单的那道工序。

旁边这烧猪蹄的活还得一根一根慢慢来,那头刷的人也只需不紧不慢,便是有点没刷到,再过一道水就是。

薛景易带着疑问朝着师父望去,见夏正清点了点头确认这才放过他。

夏正清和蒋乾昨晚的探班可不是白来吹风的,宋记这几天因为烤猪蹄时间偏慢,营业时间也迎来史诗级加强。

元光霁昨晚拷到最后都快觉得手不是自己的了,可若要休息,那边上苦苦等候的顾客的哀求眼神可不是吃素的。

若非将这辛苦看在眼里,夏正清和宋晚秋也不会为其点头。

“行吧,你说的也有道理。”

薛景易这才点了点头,又对着宋晚秋补充道:“他现在既然是你店里的小工,你有什么工作都要放开了吩咐,无需畏首畏尾。”

宋晚秋连忙应是,不过还是小声道:“好的大师兄,但是他毕竟没给工资诶…”

她平日里吩咐起陈亚文和简棠都还算自然,但叫元光霁做事时总想着对面工资单上的零蛋,有些不好意思。

薛景易恨铁不成钢地看着宋晚秋,告诫道:“那怎么了?这做小工就要有做小工的规矩,后厨里不拿工钱的 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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