不仅能更加融合绵滑，还能在味觉上产生一种为妙的回甘，原本材料简单的青菜粥不带一丝荤腥，却自然拥有了鲜味。

宋晚秋将粥面再度搅拌几番，确定完全融合后又煮了十几秒，这才熄了面前这锅青菜粥的火。

一锅已平一锅又起，边上的小米碴子粥这会也是被熬煮到了四散开花的程度。

坚硬的小米碴这会已经充水柔软，好些大米也是跃跃欲散。

宋晚秋拿过香油壶，极为克制地点上两滴。

随后立刻关火闷上锅盖。

这小米碴子粥中最后点上的香油和那青菜粥中的细盐其实是一个道理。

前面的熬粥过程尽管已经尽善尽美，但这最后分量极少，步骤又极为关键的加料才是让两锅粥与众不同的点睛之笔。

香油的量虽然小，但却足以变成香气引爆的关键，让整锅米碴和大米已经呼之欲出的香气随之迸发。

除了让米粥变得更加香浓，这轻轻两滴香油还能让锅里的小米碴子粥在冷却后依然保持绵滑口感，抑制淀粉的回生。

陈亚文这会儿的疑惑在中午上桌后便立刻打消，左一碗青菜粥，右一碗小米碴子粥，喝到最后只恨自己这胃太小。

这粥好到一定程度，主食也变成了菜品，便是空口喝上也不觉得寡淡。

正因如此，陈亚文现在对那散发着清甜稻香的白米饭算是短暂脱敏，已经彻底沦为了清粥毒唯。

原先被她视为邪教的加盐青菜粥，如今更是被奉为瑰宝。

“美女，你信我。”

陈亚文不是那种婉拒同担的人，身为能每天吃上工作餐和宋记卤味各类菜品的她并不像很多食客一般不敢将自己的真爱说出口。

她现在恨不得将自己的安利洒满整个世界，就比如面前这个包装得严严实实，却正在犹豫要不要加购一份粥品的小美女。

“你这预约单里既然也买了麻酱鸡蛋，那就千万别错过了这粥。”

陈亚文此刻无比恳切地劝说着，若非这会店里的顾客都是老熟人，叫新人 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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