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宋晚秋冷静分析道,可这客观条件摆在这,无论如何也改变不了,但让她坐视当前的情况一直持续,这也不现实。
就是别的不考虑,那帮天天在微信群里嚎哭的老顾客她也无视不了啊。
等等?
微信群?
脑海中突然一道灵感闪过,宋晚秋突然想起先前元光霁提过一嘴的预约制。
是啊,一味的以排队次序来划分看似公平,但对一些日常上班时间都被卡死的客人而言,这跟完全抹灭他们希望也没两样。
宋晚秋从前也是每天披星戴月的上班党,自然明白他们的难处,这也是为什么她先前出摊要刻意延后时间。
她这会眼前一亮,兴奋地转过头对着陈亚文说道:“我知道怎么弄啦,咱们就按预约制来!”
宋晚秋拉过陈亚文,二人一同到了边上,她拿起纸笔规划道。
“量的话咱们可以一分为二,其中一半放给预约单,这样咱们下午备完餐后还可以提前分好一部分。”
宋晚秋双眼发光,心中烦扰了许久的难题一下子迎刃而解。
“剩下那一半依然可以留给排队的顾客,像很多第一次来的顾客肯定也不知道这预约规则,这线下售出的一半就要随他们选择。”
她拿起签字笔又在纸上勾了个圈,“按照这样的方式,很多之前买不到咱们家卤菜的顾客现在有了抢预约单的机会,也就不存在之前那些难题了。”
宋晚秋勾起双唇,含笑道:“群里的顾客要是没抢上预约,同样也可以到线下来排队,这就等于上了双重保险。”
话音刚落,原本在边上侧耳倾听的元光霁立刻补充道。
“那最好是开通一个品牌小程序,咱们现在如果要划分预约路线对于店面的后续发展也会更有利,无论是客户资源储备还是后续一些临时通知,有了官方渠道也都会更好。”
元光霁如今不做大厨反倒当起了店面不要钱的小工,最开始陈亚文面对他还有些带着敬意颇为不自在, 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>
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