琢不成器，一味的讨巧躲避可逃不过元光霁的法眼。

这天下午，卤菜串串还在卤汤里熄火浸泡的功夫，冷面无情的元大挑刺官就已经在边上挑剔起来。

“握刀姿势调整好，不然你这还没切几个右手虎口就得被磨伤了。”

元光霁在手机上回着信息，后脑勺像是安了个监控似的实时出声警报。

照着元光霁指导的跳切切法，宋晚秋的右手手腕一起一落，带动着菜刀上菜跳动，动作也逐渐灵活自如。

最开始的萝卜皮还有些“粗犷”，但随着四五根大白萝卜的牺牲，宋晚秋的速度暂时没达到那不见刀影的地步，但菜板上新出来的萝卜片一个个厚薄均匀，排成一片。

拿起一块对着灯光，还能透出泛开的光影。

“太累了！”

比一臂长还要大出些的不锈钢铁盆里被一座小山丘似的白萝卜片给侵占。

“诶，但是后天开业的时候咱们用什么泡菜呀？”宋晚秋甩了甩手腕。

“你吃过凉拌萝卜皮吗？”

元光霁掏出两片膏药贴，揽过她的右手，将膏药贴均匀地缠在手腕上。

“做萝卜皮的话只需要隔夜就能出味了，方才那些我都洗净备好了。”

宋晚秋活动了下手腕，这特意准备的膏药贴效果颇为不错，一上手便开始散发热度，腕部原先的酸胀也被消灭了一干二净。

“你是说川式做法的酸辣萝卜皮吗？”

元光霁点了点头。

“咱们元老师怎么也这么小气起来，一点废料都舍不得扔啊？”宋晚秋自己也吃过这凉拌萝卜皮的味道，这会只不过特意打趣罢了。

“唉，明天下午这刀工课是不是还得加加量呢，感觉咱们小宋同学好像对现在的数量有点不太满意啊？”

元光霁不直接回应，反倒暗暗威胁起来。

这是因为这萝卜开会的刀工练习，店里新买的几个大号泡菜缸这会才装得满满鼓鼓，第一天开业也有了满盆的酸辣萝卜皮作 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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