常年手脚冰凉而已，小姐说不必用乌鸡，且得加干姜，否则腥味较重。”丹儿把江福宝的话传达给她。

&esp;&esp;“好，我知道了，我现在就去做。”

&esp;&esp;江如意没再多问。

&esp;&esp;她拿着方子走进厨房，开干。

&esp;&esp;结果锅里水刚烧热，丹儿又来了三次。

&esp;&esp;“三人都要十全大补汤？”江如意有些震惊。

&esp;&esp;“对，这些人，都是小食铺的熟客，那日小姐生辰，他们也都来家里赴宴了，估计是吃过二小姐做的十全大补汤，所以今个点名要吃。”

&esp;&esp;丹儿点点头。

&esp;&esp;“好，我晓得了，韵儿，你把灶里撤根柴火走，火太大了。”江如意赶忙吩咐烧灶的丫鬟，把火弄小些。

&esp;&esp;幸亏厨房有三个丫鬟帮忙。

&esp;&esp;抓药材，切姜都有人弄，肚鸡煮沸腾后，舀出来放到瓦罐中，重新加入药材和调料小火慢炖，嘱咐丫鬟看顾好，她着手准备十全大补汤。

&esp;&esp;顾名思义，十全大补，那就是十种食材和药材。

&esp;&esp;挨个抓完洗净丢入锅里，便可开熬。

&esp;&esp;得亏要的都是同一种，所以丢进一锅中熬就行，不必分开。

&esp;&esp;就在她擦手时，丹儿又进来了：“二小姐，药膳方子给您。”

&esp;&esp;江如意右手拿着锅铲在撇浮沫，左手接过方子：“百合菊花羹？好，我现在弄。”

&esp;&esp;承包过宴席的她，丝毫不觉得忙。

&esp;&esp;这才哪到哪。

&esp;&esp;“馨儿，你把砂锅洗一下，碳炉点着，再放半锅水煮沸。倩儿，过来看着锅，把浮沫撇去，我去抓药材。”将锅铲交给丫鬟，江如意转身去了右手边的药柜。

&esp;&esp;一面墙的药柜，与医馆前面的简直一模一样，更像是缩小版的。

&esp;&esp;原本这面墙什么都没有，开业前，江福宝觉得若二姐总是来前面抓药，会冲撞病人，干脆找木匠，弄了一面墙的柜子。

&esp;&esp;把前头的药柜复刻过来。

&esp;&esp;里头的药材虽然不能放多，但是用上两三天，是足够的。

&esp;&esp;每晚关铺子后，再填满就行。

&esp;&esp;刺骨的温度，与厨房里的燥热形成强烈的反差。

&esp;&esp;在里头干活的丫鬟，个个满头大汗。

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