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&esp;&esp;赵想接过刀,半天也没能下得去手。
&esp;&esp;“杀啊?”
&esp;&esp;张百草催促道:“你之前杀竹鼠不是挺利索的吗?”
&esp;&esp;“我知道了,师父。”
&esp;&esp;赵想一听师父不耐烦的语气,终于割断了兔子的脖子,开始给它放血。
&esp;&esp;有了第一次,后面就顺利多了。
&esp;&esp;八只兔子,被处理得干干净净。
&esp;&esp;先用盐和调料腌上,十天左右拿出来洗一洗,晾干水分后再熏制。
&esp;&esp;八只兔子用了好几个盆子才装完,它们真的很肥啊。一只兔子剥了皮还有三四斤重。
&esp;&esp;“我严重怀疑,它们是吃了催长剂,今年的兔子皮比往年的大。”
&esp;&esp;赵想蹲在赵爷爷面前,看着他处理兔子皮,爷爷想给奶奶做一牛皮袄的事,赵想早就知道了。
&esp;&esp;他现在蹲在这里是为了学习怎么硝皮。他师父在他杀完兔子后就回去了,剩下的他徒弟会处理,他就等着天冷后吃风干兔便行了。
&esp;&esp;“应该天气冷了,它们为了冬天比平时吃得要多,吃多了就长得胖了。如果天再冷些的时候抓它们,肯定没有现在肥。”
&esp;&esp;赵爷爷还是有点经验的,野外的动物会在秋天的时候在身体里储存脂肪,到了冬天才能抵御严冬。
&esp;&esp;只是他不晓得什么叫脂肪,只能用他理解的话告诉赵想。
&esp;&esp;“那以后趁着天刚冷的时候抓兔子,岂不是都这么肥吗?”
&esp;&esp;赵想眼睛一亮,打起了坏主意。看来赵家村的野兔,以后要遭殃了。
&esp;&esp;“按理来说是这样没错。”
&esp;&esp;赵爷爷点头。
&esp;&esp;“那以后我就差不多这个时候打兔子吧!肥肥的兔子吃起来,肯定比瘦的香。”
&esp;&esp;抓兔子经验已经满级的赵想,对这个活动跃跃欲试。今天抓了八只,回头再抓几只,到时候让翟叔带走。
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