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&esp;&esp;作为主厨,王念从天没亮就在家属楼前开始忙活、
&esp;&esp;结婚宴席的菜谱只能确定个大概,具体有些什么菜只能取决菜站里今天有些什么菜。
&esp;&esp;十二道菜,七荤四素加一道汤。
&esp;&esp;“大娘切成片就成,一会儿炒辣子。”
&esp;&esp;由于食材受限,菜色并不复杂,多以家常菜为主。
&esp;&esp;帮忙的人多,十来个大娘几乎把备菜的活全揽了过去,王念只需要负责炒就行。
&esp;&esp;二十多条鲤鱼洗好打上花刀,撒上调料进行腌制,弄好又连忙转身给梅菜扣肉的肉调味。
&esp;&esp;等着码肉的大娘很好奇地追随着王念在三张桌子前打着转的忙碌。
&esp;&esp;“王同志。”大娘停下切菜,回头瞟了眼远处蹲在水管前洗碗的背影:“杨副科长媳妇跟你是一个大队的?”
&esp;&esp;王念点头,舀了勺子胡椒粉洒入猪肝中。
&esp;&esp;“那你们咋瞧着一点都不熟?”
&esp;&esp;“我们大队有十几个生产队,离得远的走路都得半小时,认不全人很正常。”
&esp;&esp;王念也没想到周山秀会出现在宴席帮忙的队伍里。
&esp;&esp;两人虽然住同栋家属楼,平时却鲜少能碰见,今天碰着实属意外。
&esp;&esp;“说得是,咱们同个厂的人咱也认不全。”大娘毫不犹豫地同意道。
&esp;&esp;“不认识你才好说人闲话吧?”
&esp;&esp;来帮忙的婶子们显然都是熟人,完全可以边切菜边七扯八扯。
&esp;&esp;“什么叫闲话,我说得可都是有根据的真话,大家都可以帮我作证。”
&esp;&esp;“要说就说,不说我还不听了……”
&esp;&esp;婶子们有功夫闲扯,王念手虽然不能停,不过耳朵也竖了起来。
&esp;&esp;刘超仙端着切好的大葱来到备菜台前时,王念听八卦正听得津津有味,酥肉的调料也已经调得差不多。
&esp;&esp;“你猜我刚才去拿葱瞧见了谁?”
&esp;&esp;王念的注意力瞬间又被刘超仙拉了过来,忙好奇地追问:“看到谁了?”
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