薇看的第一场电影，所以周扬非常的重视。

&esp;&esp;后世年轻人看电影的时候，吃爆米花、喝奶茶是标配，奶茶他整不来，但是爆米花却可以试试。

&esp;&esp;“没必要了吧，刚才吃得饱饱的，哪还能吃进去！”

&esp;&esp;周扬知道这妮子是不想麻烦他，他笑了笑对着一旁的小丫头说道：“宝儿，爸爸给你做爆米花好不好！”

&esp;&esp;小丫头之前在老宅吃过一次爆米花，至今还记着那种香香的好吃的，顿时眼睛亮了！

&esp;&esp;“爸爸你会做爆米花吗，你太厉害了！”

&esp;&esp;看着女儿一脸崇拜的小眼神，周扬的心里顿时成就感满满。

&esp;&esp;“你和妈妈先休息一会，看爸爸给你弄！”

&esp;&esp;“嗯！”

&esp;&esp;家庭版爆米花并不复杂，之前周扬也曾做过，只不过今天做的量可能有点大，所以周扬担心火候有点把握不住。

&esp;&esp;毕竟老李家的小娃娃们不少，总不能让李幼薇和宝儿捧着爆米花，让那些小家伙们看着流口水吧！

&esp;&esp;所以周扬决定多做点，每个人都能分点！

&esp;&esp;玉米是自己种的，虽然颗粒饱满，但是却有杂质，而且还有点干。

&esp;&esp;想要用这些玉米曝出香喷喷的米花，必须先把杂质清理掉！

&esp;&esp;这个步骤没有啥含金量，很快周扬就做好了！

&esp;&esp;随后，周扬用湿毛巾将精挑细选出来的玉米粒搓了搓，这样不但可以让玉米粒更加干净，同时也能让玉米粒保持一定的水分，不至于太干巴。

&esp;&esp;其实周扬知道，最好的办法是将玉米清洗一遍，然后再晾干水分。

&esp;&esp;但是很可惜那样太费时间，现在距离电影放映只剩下不到一个小时的时间，那样做显然来不及了，周扬只能退而求其次。

&esp;&esp;随后，周扬开始烧锅！

&esp;&esp;这一步很关键，不能着急，必须要让锅受热均匀。

&esp;&esp;锅热得越均匀，米花爆得就越均匀，不至于一些玉米粒爆了，一些则爆不了！

&esp;&esp;锅热之后，周扬开始放糖！

&esp;&esp;其实这一步也可以先将爆米花炒至爆花之后趁热再撒入白糖，但周扬觉得把油和爆米花还有白砂糖一起下锅炒，这样做出来的爆米花有一股焦糖味，更香甜 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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