，只能等猪肉发酸发臭了。

&esp;&esp;往前没走多久二人就看见一处铺子前面七八个人在哄抢什么，与此同时鼻尖嗅到食物的香气，带着些许辛辣的肉味扑面而来。

&esp;&esp;饶絮和李香柳站在不远处看着铺子前面掀开的木桶，那里面盛满色泽浓厚的酱料，鲜嫩的猪肉被酱油八角都大料浸透，无论是谁从这里路过都忍不住看着满锅的卤肉汁水咽口水。

&esp;&esp;“原来他们是把猪肉做成了卤肉，闻起来好香啊，阿絮你要不要也试试？感觉比单纯卖猪肉生意好多了，我们方才一路走过来，另外两家肉摊生意也一般。”

&esp;&esp;饶絮摇摇头，“做不了。”

&esp;&esp;“为什么？阿絮你的手艺那么好，卤肉有什么做不了的，说不定做出来还比他们的香些。”

&esp;&esp;饶絮听着过路大娘的议论声面色难看，几乎每人手里都拿着小份油纸包和一吊猪肉，闻着香吃着香价钱还只要七八文一两的卤肉，镇上的人都愿意买回来尝尝，既在这家买了卤肉，若是需要买鲜猪肉的顺手也就买了。

&esp;&esp;“不是做不出来，而是不能做。”饶絮深吸了一口气，挽着李香柳转身回去，边走边解释道：“猪下水一般卖三文一斤，唯有那些家里银钱不够但又想要补点油水尝些荤腥的人才会买，凡是手头充裕点都会买五花肉和肥肉。猪下水为什么这么便宜，你知道吗？”

&esp;&esp;李香柳点头，“因为闻起来很臭，即使做熟了也还有股味，我家里就买过，娘怎么做都不好吃。”

&esp;&esp;“那就是了。”饶絮眼角微微扬起，“过年的时候村里有人做腊肠，就会买麦面回来混着大肠揉搓，用去半斤麦面和几两粗酒虽然不能说一点异味都没有，但至少闻起来已经没有太大问题了，但是一斤麦面要十二文钱，一两粗酒十五文，一头百十来斤的猪大概有十五六斤猪下水，就算全卖出去也不过五十文钱。做成卤肉，光是麦面粗酒就要花去至少五六十文，更别说还需要酱油花椒肉桂八角茴香等等大料，每样一两就要几十文，一盆卤肉做出来，至少也要七八钱银子打底。”

&esp;&esp;李香柳听得眉头打结，什么肉桂八角茴香，她平时见都没怎 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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