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拌菜,残冬的一缕风透过布帘吹起来,打下手的宋家儿媳妇没注意到,饶絮却觉得如沐春风,被油烟和灶火熏晕了的脑袋都清醒了几分。
&esp;&esp;她对自己还是有些估量不足,之前李家的喜筵她从头到尾都能不慌不忙,一是因为不止她一个人做菜,二则是好几个伯母婶子看着,不是切菜都是烧火,还能帮忙看着菜的火候,所以才没出一点纰漏。
&esp;&esp;但眼下不同,只有她一个人在,既要洗菜切菜,又要炒菜看着火候,两个锅灶来回抡勺洒调料,三头六臂都不够使。
&esp;&esp;所幸还有个人帮着烧火,否则她可真是要累死在宋家灶屋了。
&esp;&esp;“饶娘子,不知道菜做得怎么样了?”张氏微微掀开布帘,从外探进头来。
&esp;&esp;饶絮掏出汗巾子抹了抹,扫过炉灶边缘温着的几个碗碟,又握着木勺在热锅里划拨两圈,这才有工夫搭理人。
&esp;&esp;“还差最后一菜一汤,老人家容易饿,一直等着也不好,先把这些送上去吧,不消半盏茶剩下的也就好了。”
&esp;&esp;张氏瞥一眼默默低头烧火不做声的儿媳妇,见人不着痕迹地点点头,脸上笑意也就愈发温和,她起先还以为这年轻娘子说大话想囫囵挣几个铜子,便是有些手艺只怕也难以一下子周全两桌席面,顶多做个不功不过出来,她到时候再亲自下厨整两道小菜,这寿辰也算圆满了。
&esp;&esp;谁知还是个有真本事的,也怪不得能在乡下四处接席面了。
&esp;&esp;“好好好,我这就叫他们收拾出来。”张氏笑容可掬连连应声,脚步一转连厨房门都没进,径直往正屋那边过去叫人。
&esp;&esp;饶絮也轻舒了口气,虽说慌乱了些,但好歹没真误了人家的寿宴,剩下的两个菜她也不敢掉以轻心,九十九步都走完了,没道理差在这最后的一哆嗦上。
&esp;&esp;“麻烦火要再大些。”
&esp;&esp;灶前的宋家儿媳妇哦了声,忙添了两根柴,又拿着吹火筒使劲吹了两口。
&esp;&esp;饶絮听着锅里咕噜噜冒泡的声音,勺子舀汤高高扬起又泼下,重复三次后撒了把葱花蒜末下去,香味立时弥漫在小小的厨房中,灶前添柴的人都没忍住咽了咽口水。
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