&esp;&esp;现在有两个选择，镇子或是村里。

&esp;&esp;若是把作坊的位置定在镇子上，有一个明显的好处就是房子都是现成的。

&esp;&esp;但是也有比较明显的缺点，那就是土豆、地瓜以及各种原料的运输是一个问题，剩下的大批量废料清理又是一个问题，还有一个问题就是乡亲们上班的通勤距离也都蛮远的。另外就是晾晒的场地也不会很大。

&esp;&esp;不过好处也挺明显的，那就是做出来的粉条可以直接拿出去售卖。

&esp;&esp;如果把作坊建在村里，也有一个明显的缺点那就是村里的房子都是有数的，她也不可能说看中了哪块地、哪间屋，然后把里面的人给赶出去。

&esp;&esp;但是晾晒场地和垃圾清理以及原料运输倒是会变得方便起来了，乡亲们早上起来就能在自己的村子里干活，若是忙的话，干的稍微晚一些也不用担心赶不回家这一问题。

&esp;&esp;目前把作坊建立在村子里唯一难点就是没有屋子，后山那一大块场地当然是够用了，那地方种庄稼可能暂时种不出很多。

&esp;&esp;但是好在那地方足够大，建一个做粉条的小作坊简直处处有余了。剩下的东西倒进地里也还能起到滋养土地的作用，真可谓是一举两得了。

&esp;&esp;苏慕宁经过深思熟虑后，还是决定把这个作坊建立在他们家在后山的那块地上，至于房子问题，她也很快就想好了解决的办法。

&esp;&esp;其实归根到底，后山那边也不需要建多么好、多么大的房子，只要能储存工具和一些原料、成品，就差不多了。

&esp;&esp;再说了，后山脚下用水也是比较方便的，后山那边就有一口井，只不过大家嫌弃为了打那么两桶水，跑那些路不值当罢了。

&esp;&esp;说做就做，苏慕宁雇了几个人，在后山脚下那边准备盖上两间房子，因为不用住人，所以也不用盖的多么好，速度也就挺快的。

&esp;&esp;至于盖房子的这段时间，她也没有闲着，而是在村里进行了招工。

&esp;&esp;第一批招工，苏慕宁没有打算要太多的人，如果以后规模扩大，那她也会相应的进行第二批、第三批招工。
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