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第190章(1/2)

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&esp;&esp;赵瑶君扬起小脑袋,雪白娇嫩的脸蛋被水汽熏得红润。她神色淡然,故作随意道:“我无甚技巧,为手熟耳。”

&esp;&esp;扶苏笑了笑,在成林一言难尽的表情里,真心夸赞,好不掺假道:“稀有庖丁解牛,今有瑶君分鱼,我看有异曲同工之妙。”

&esp;&esp;赵瑶君表面上谦虚:“哪里哪里,小小鱼肉,不在话下,哪里比得上庖丁呢!”

&esp;&esp;赵瑶君心里:【哪里比不上啦!不是我吹,那牛肉我也能解呢!我的刀工实在是一流的,我之前为了研究那些恶心可恶的东西,甚至剖过它们呢!】

&esp;&esp;【要是等哪天有机会,我就开个酸麻的鱼片店。正好我的心比大润发杀了二十年鱼的人还要冷,我还手稳,我专门负责片鱼,定能赚得钵满盆满!】

&esp;&esp;赵瑶君胡思乱想了一通,又坐到榆钱儿身边,等了约莫二十分钟,她就看向胡春:“胡姨,这鸡子蒸熟了!”

&esp;&esp;胡春揭开陶锅的盖子,见两颗不多的,原本流动的鸡蛋液,掺了些温水后竟然凝结成了一碗黄黄的、柔嫩轻滑的固体,她不由惊呆:“这鸡子竟然大变模样了!这真是太神妙了!”

&esp;&esp;将炖鸡蛋也放在桌上。

&esp;&esp;赵瑶君开始做酸麻鱼肉。

&esp;&esp;酸菜是大秦黔首家中常备的菜,赵瑶君在沸腾的水中分别放入鸡肉、剩下的姜片、八角、粗盐、以及大量的花椒。煮了片刻,空气中鸡汤的鲜甜滋味,便被一股霸道椒麻之位夺去,让人不自觉分泌唾液,只觉得腹中饥肠辘辘,恨不得立即尝一尝这滋味。

&esp;&esp;鲤鱼是有淡淡的土腥味的,用花椒、姜片、八角正能将其土腥味完全掩盖住。

&esp;&esp;鱼片薄嫩,不宜煮得太久,破坏了鱼肉的鲜嫩口感。赵瑶君掌控好时间,稍微煮了小会儿,便立即盛了起来。

&esp;&esp;此时鸡汤也熬好了!

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