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第435章(1/2)

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用纱布盖上发酵。

隔两天打开盖子搅拌一次。

七天以后,虾酱就做好了。

本来夏天一般是不做这个的,因为很容易坏掉,但好在他们家有个小龙神,把家里弄得特别凉爽,东西也不会坏。

这还是林氏吃了好多菜都是用虾酱炒的,她觉得味道很不错,就学来了。

没想到这些孩子并不习惯吃这个东西。

“今晚娘亲给你们露一手,咱们吃东夷风味的菜!”第一次,林氏没有得到众人的回答。

大家不是迟疑,而是直接拒绝。

就连她的小棉袄暖宝也后退两步,“娘亲,你这个是武器,不是美食!”

林氏想拿虾酱砸她小脸上,还武器。

被气的不轻的林氏撸起袖子,今天不做几道好吃的菜打着几个家伙的脸,她以后就不做饭了!

立誓之后,精气神都不一样了。

她从地窖里挑了几块特别好的五花肉,加了八角、桂皮、香叶煮至五成熟。

等肉晾凉,在猪皮上抹上蜂蜜,过油锅。

捞出后再把虾酱均匀地抹到肉上,摆盘后放到锅里蒸熟。

一直都关注林氏的众人闻到虾酱肉的味道后,几个孩子都凑到厨房门口整齐地看着林氏做饭。

寒娘把洗好的空心菜切了,再准备好蒜末。

很快,油锅爆起,虾酱空心菜的味道也飘了出来。

暖宝问四哥,“你觉得香吗?”

萧季朗摇头,“你在开玩笑吗?那么臭,我绝对不吃!”

暖宝才不信,娘亲一定会逼他们吃的。

今天的菜非常丰富,但只有一个相同的特点,那就是除了蒸好的米饭和甜汤,其他所有的菜里都有虾酱。

暖宝不可置信地看着林氏,“娘亲,你真狠!”

林氏笑了,夹了一块肉送到小团子嘴边,无比温柔地说:“来,暖 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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