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&esp;&esp;“李教授说的有道理,原材料供应确实是个问题。”良馨道:“目前牛还是作为农村社员们的农耕劳力,耕牛存栏量高达七千多万头,肉牛占比不足百分之5,不过像是内蒙古、新疆、西藏这些牧区,牛肉供应量倒算充足,往常物流原因难以运到城市,但我们现在有了脱水技术,可以考虑与那边联营生产,作为红烧牛肉面的原材料供应。”
&esp;&esp;李教授又道:“这么说,良厂长想做的是红烧牛肉面?”
&esp;&esp;“我是在红烧牛肉面和老母鸡汤面中摇摆。”
&esp;&esp;良馨笑着道:“这两种口味都要生产,只是鸡汤面别人家也有,牛肉很稀少,我是想上,只可惜目前农村还没彻底转向机械化生产,依然秉承着”牛是传家宝,杀牛如断粮“的观念,国家也有保护耕牛的政策,光靠牧区供应,安全感总觉得没有那么充足。”
&esp;&esp;“良厂长不用担心。”
&esp;&esp;刘教授看出了良馨的想法,“只要牛肉原材料的问题能够解决,我们随时可以再回来帮助厂里研究红烧牛肉面新口味。”
&esp;&esp;“谢谢刘教授。”
&esp;&esp;良馨倒不是怕他们不继续研究,只是听到刘教授提到了牛肉,想起了最受大众欢迎的各种牛肉口味的方便面,顺势接了
&esp;&esp;话。
&esp;&esp;不过既然刘教授这么保证了,也是额外的惊喜。
&esp;&esp;“我看就鸡汤面吧。”李茅道:“我们有现成的机械化养鸡场,还是英国进口有独家专利的罗斯鸡,独一无二的味道,别人想模仿都模仿不来,再说了,红烧牛肉面在饭店里是响当当的招牌不假,但老母鸡汤面也是家家户户眼巴巴做梦都想吃上的东西,我没怎么吃过牛肉,我要买……可能会买牛肉,但也不会不买老母鸡汤口味的方便面!”
&esp;&esp;现场很多女同志都举手表示同意,男同志们也不反对。
&esp;&esp;从困难时期过来,家家户户只许养三到五只鸡,一碗鸡汤面条,是他们想都想不来的美味。
&esp;&esp;良馨当初通过卢苇将养鸡场引进农场,就是为了方便面的原材料和口味在做准备,“单是鸡汤已经不足为奇,改成鸡汤的黄金搭档,香菇鸡汤面,先作为拳头产品推上市场,牛肉可以作为珍品,同步研发,限量供应,等到国家政策再进一步放开的话,我们考虑让张场长建设肉牛养殖场,再作为下一个拳头产品大面积向市场铺货。”
&esp;&esp;全票通过。
&esp;&esp;“现在我要说的是重点。”
&esp;&esp;良馨翻到材料最后一页,“目前不论是国内自主研发还是日本市场上的方便面,调料包基本上都只有一包,味精、盐和虾粉、味噌、猪骨粉、鸡骨粉,北京 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>
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