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这些都是从他那儿学来的。”
&esp;&esp;这几道菜也的确方便这样玩着的聚餐,方便分餐。
&esp;&esp;中餐适合纯粹的聚餐吃饭,安舟想,如果只是互相都很熟悉的聚餐的话,她其实是更愿意做中餐的,大家围着桌子吃饭比什么都快乐,但这次的聚会是属于店庆,业内人士也不是都互相认识,还是分餐各吃各的比较方便。
&esp;&esp;案台角落还摆了一个大罐子,是她早上刚来时就泡上的油浸小番茄。
&esp;&esp;因为肉食偏多,安舟还又泡了一罐咸话梅柠檬茶在边上,是夏天的时候她常坐的会分给练习生孩子们的那种,里面还加了蜂蜜和薄荷,清凉解渴解腻。
&esp;&esp;红烩牛腩和烩鸡需要的材料大部分都很相似,红酒、胡萝卜、洋葱、迷迭香、番茄膏
&esp;&esp;等等。
&esp;&esp;只是制作流程有着因为食材本身不同的差异调整。
&esp;&esp;“红烩酱汁的味道和意大利面味道也很配。”
&esp;&esp;这么说着,安舟拿出了一个宽大铁盘,倒入了煮好的通心粉,到时候要吃的话可以直接舀进盘子里,再自己挑选配菜。
&esp;&esp;法式青口贝的做法也同样不难——至少在旁观者看来是这样,安厨师动作流畅毫无滞涩之感。
&esp;&esp;权至龙喝完了杯子里的最后一滴酒液:“青口贝里面是加的白葡萄酒,确实,几乎所有菜都有加酒。”
&esp;&esp;安舟点头:“不过吃不出来酒味儿就是了,里面主要调味还是黄油和淡奶油,比较鲜,也适合用法棍蘸着吃。”
&esp;&esp;在吃这方面,安舟也是如鱼得水,脱口而出了好几种适合的佐餐方式。
&esp;&esp;这边手里还在忙着给酱牛舌分出来要用到的香料,其中八角香叶肉桂还有丁香都额外拿出来了一些,和要煮红酒的水果放在了一块儿备着。
&esp;&esp;偌大的厨房,但是只有安舟一个人。
&esp;&esp;“完全,是你的领域呢。”
&esp;&esp;权先生如此感叹。
&esp;&esp;“嗯?”
&esp;&esp;没有听清,安舟回头看他。
&esp;&esp;权至龙只是摇摇头,抬起空荡荡的酒杯,说:“果然上午喝酒有点儿过了,我可能要去休息一会儿。”
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