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&esp;&esp;秦韵华见小紫闻到羊奶的味道之后就跳的远远的,还夸张的用手捂住了鼻子,就知道她也是不想吃的。
&esp;&esp;扔掉是不可能扔掉的,秦韵华拿着这些羊奶去了厨房,“我试着做一些其他的东西。”
&esp;&esp;屋子里只剩下宋白柚和杨奶奶,宋白柚怕杨奶奶不高兴,主动靠了过去,小声的说了句对不起。
&esp;&esp;“这孩子。”杨奶奶慈爱的摸着宋白柚,“实话和你说,我和你姐也是不能喝的,那个味道真的太冲了。”
&esp;&esp;宋白柚抬起头看着杨奶奶,不相信的问,“真的吗?”
&esp;&esp;“真的,再说你要相信你姐姐的本事,那羊奶肯定浪费不了。”
&esp;&esp;秦韵华把羊奶留出来一些,打算去和村里人换一些鸭蛋之后做个布丁,剩下的羊奶直接倒进了锅里煮起来。
&esp;&esp;宋白柚也一瘸一拐的走过来帮忙。
&esp;&esp;等到羊奶快煮开的时候,秦韵华把白醋倒了进去,迅速的开始搅拌。
&esp;&esp;令宋白柚惊讶的一幕出现了,羊奶像是析出来什么东西一样,还不等她看清楚,秦韵华就把这些放在了另一边静置。
&esp;&esp;“姐,这是要做什么?”
&esp;&esp;“做奶酪。”
&esp;&esp;差不多十分钟左右,秦韵华就拿来纱布进行了过滤,把奶豆腐一样的奶酪给留了下来。
&esp;&esp;这么多的羊奶做出来的奶酪并不多,放在碗里之后也才多半碗。
&esp;&esp;“明天就用这些奶酪做些好吃的。”秦韵华凑过来闻了闻,不知道是不是错觉,羊奶的腥膻味小了不少。
&esp;&esp;过滤出来的奶清也是好东西,可以用来蒸馒头、做面包以及焦糖褐色奶酪。
&esp;&esp;最后一种秦韵华不会做,她只会前面的这种蒸馒头和做面包的方法。
&esp;&esp;秦韵华和面的时候,杨奶奶也过来帮忙,看到奶酪之后就说可以放到面包里做馅儿。
&esp;&esp;“看起来就好吃,像奶油一样。”
&esp;&esp;“要不先尝一尝?”
&esp;&esp;杨奶奶连忙拒绝,“还是算了,我吃不了这些,什么芝士啊奶酪的,从来不知道好吃在哪里。”
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