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放在烧烤架上,然后拿了个金属夹子,边烤边翻面。
&esp;&esp;赵和曦:“还真挺久没烤猪肝了,这猪肝真漂亮,好香,跟外面买的猪肝完全不一样。”
&esp;&esp;卿孟祝:“那是要是一样的话,我们就不用费尽心思养那么久的猪了。来,把五花肉也放上去烤。”
&esp;&esp;赵和曦接过另一盘肉:“还有猪颈肉,我也想吃这个。”
&esp;&esp;卿孟祝:“我这就切,顺便把排骨也烤上吧,这个比较难熟。”
&esp;&esp;他们烤肉的时候,楚彦桓拿着烧鸟汁跟辣椒粉出来了,除此之外还拿了一盒盐。
&esp;&esp;新鲜的肉,什么调料也不放,就放一点盐,烤起来吃也别有一番滋味。
&esp;&esp;楚彦桓也喜欢只放盐的简单版本。
&esp;&esp;肉跟调料都就位了,卿孟祝他们三人蹲在炭盆前开始烤。
&esp;&esp;今天的猪肉又新鲜又漂亮,稍微一烤就出油了,根本不用往上刷油。
&esp;&esp;他们要做的只是往上面刷酱汁,一边刷一边转动,直到烤出完美的焦褐层。
&esp;&esp;烧鸟酱是周晏特地熬好的,平时农庄会做一些需要用到烧鸟酱的食物,厨房里常年都备着各种各样的特色酱汁,烧鸟酱就是其中的一种。
&esp;&esp;他熬烧鸟酱用的全是卿孟祝家和农场里的食材,无论洋葱,西芹,胡萝卜,还是榛鸡、母鸡和猪骨,全都是他们的有机食材。
&esp;&esp;这种食材熬出来的烧鸟酱也格外香浓诱人,卿孟祝他们烧烤的时候只要往烧烤食材上薄薄地刷上两层,浓郁的香味就飘出来了,味道吊打他们尝过的各大烧鸟店的酱料。
&esp;&esp;很快,猪肝就烤好了。
&esp;&esp;卿孟祝朝着人群喊:“猪肝烤好了,可以过来吃了。”
&esp;&esp;乌羿第一个跑过来: 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>
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