&esp;&esp;他们这里河网密布，种茭白的人挺多，只是卿孟祝家没种。

&esp;&esp;卿孟祝从水獭的另一只前爪里接过茭白：“可能是上游谁家在收割茭白，茭白顺着河水飘下来，被小獭找到了。”

&esp;&esp;赵和曦：“这个季节还能收获茭白吗？”

&esp;&esp;卿孟祝：“应该可以，除了种植的茭白之外，还有一些野生茭白，一年四季都可以收割，就是过了季节的茭白有点空心，味道不那么好。”

&esp;&esp;水獭给了他们四根茭白，等会弄点牛肉丝一炒，就够一盘菜了。

&esp;&esp;除了茭白之外，他们还有鱼，等会儿还要去摸河蚌，晚上的菜应该够了。

&esp;&esp;赵和曦感慨：“今天的晚餐被小獭安排得明明白白，省得我们动脑了。”

&esp;&esp;卿孟祝盯着茭白若有所思：“之前我在想要不要种茭白，现在小獭给我们送了茭白过来，天意如此，感觉应该顺势而为。”

&esp;&esp;赵和曦：“那就种呗，反正新租了这么多地。茭白好吃，种一点，以后年年都不用愁了。”

&esp;&esp;卿孟祝抓着茭白，想了想，还是说道：“晚上先尝了再说吧。”

&esp;&esp;卿孟祝习惯和明春晰分享新鲜的食物，所以中午他们只是简单吃了一点，茭白特地等晚上明春晰回来再做。

&esp;&esp;晚上，他们三个人吃饭，吃得很简单——一条清蒸鱼，一盘双椒炒酸笋河蚌，一道牛肉炒茭白，另外加上筒骨桑叶汤。

&esp;&esp;大家坐在桌子前吃饭，赵和曦问：“茭白上面的黑点是什么？”

&esp;&esp;卿孟祝：“感染的黑粉菌。茭白要是没有及时采收，就能看到里面的黑粉菌留下的痕迹，不过可以食用。”

&esp;&esp;赵和曦想起来了：“茭白就是感染了这个菌才变成茭白，对吧？”

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