蒜苗炒肉和炒莴笋。”

“我做的菜可能不太好吃。”仅在孙大花回娘家那几天做过饭的许空山，对自己的厨艺有非常明确的认识。他的水平仅限于煮红薯稀饭，炒的菜只能说是熟了，跟好吃没有半点关系。

陈晚沉默一瞬，他不会做饭在，只会打点下手。

家里没有剩菜，连凑合都凑合不了。大概是许空山干活的表现太好，让周梅下意识以为他做饭的功夫跟干活一样。

陈晚合上书：“我想尝尝山哥的手艺。”

肉是周梅从娘家带回来的，她赶巧碰上那边有人杀猪，不要票，她买了几斤五花三层的肉，准备近几天吃的。

许空山去屋后的菜地里拔了蒜苗，白菜和厨房里有，陈晚拿刀剥去莴笋的外皮，露出青翠翠水盈盈的内里。

陈晚努力回忆着蒜苗炒肉的做法，指挥许空山把肉先放在锅里煮着，待筷子能一下插透了再夹起来切成片。

灶里烈火熊熊，过烫的铁锅冒出青烟，许空山把肉片下锅，噼里啪啦爆油的声音像是在放鞭炮。

“嘭！”“啪！”

热油四溅，陈晚兔子似的跳起来躲远，许空山面不改色地用锅铲翻动肉片，看得陈晚胆战心惊。

“放豆豉，蒜苗也可以放了！”

这两样东西放下去，锅里的爆炸才终于平息，陈晚回到灶台边，许空山用筷子夹了块肉送到他嘴边让他尝尝味道。陈晚呼气吹凉，试探着把肉咬进嘴里：“好吃！”

尽管做饭的过程鸡飞狗跳的，味道却还不错。

火要大、油够多，盐一点一点地加，做出来怎么也不会太差的。

两人折腾完午饭，陈晚看了眼时间，快一点，周梅他们应该在外面吃了。

不等了，吃饭吃饭。

陈晚招呼许空山坐下，空中飘满了诱人的香气。不知是陈晚的理论知识太丰富还是许空山的动手能力 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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