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桌客人的序幕里,望舒火锅店又忙碌起来了。
而且比中午那一阵的生意还好!
也幸好经过中午的营业,不论大堂还是后厨彼此间都已经建立了些些默契,每个人忙碌起来也比中午的时候更得心应手,否则还不知道该怎么乱呢!
“七号桌的订单。”
“十一号桌的东西好了吗?客人在催了。”
“还有鲜毛肚吗?”
“鱼丸子快没了,快杀鱼现做。”
“三号桌,结账!”
“十四号桌要添茶水。”
“……”
里里外外,忙得飞起!
等到外面天黑,灯都已经拉亮了,应望抽空去大堂里看了眼,双人桌已经坐满了,四人桌和八人桌各有一桌空余,各色雾气蒸腾,加上顾客交流的谈话声,整个大堂里显得无比热闹。
再细看他们的表情,那倒是各有不同,有人被辣的龇牙咧嘴,有人因火锅的美味而欢喜,有人在为抢到一块肉而洋洋得意,还有人一句话不说但埋头猛吃……烟熏火燎里,他们开怀畅饮、手中的筷子仿佛在打架,谁也不让谁,就为了多吃一口。
这热闹的景象,看的应望怔了片刻,然后缓缓的笑了起来。
应望又钻进后厨,然后跟于虎说:“看看还剩了什么菜,能不能炒上,我们也该吃饭了。”
于虎就说:“下午的时候大老板买了块前夹肉回来,用辣椒炒个青椒肉丝吧;还有些洗好的油麦菜,可以和蒜蓉炒,再用火锅的底汤煮个豆腐应该就差不多了。”
快餐的形式之前应望跟于虎说过,说白了就是各吃各的。于虎想着这样轮换着吃那就不能弄的太复杂,两菜一汤差不多了,简单省事也能饱。
应望闻言,视线在后厨扫了圈,最后说:“再用番茄炒个鸡蛋吧,三菜一汤, 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)
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