持着笑容。沈逸秋第一步，先加入了料酒进行腌制。这一步其实是没有错的，但是沈逸秋放的料酒也太?多了点。

以沈逸秋倒入料酒的豪迈姿势，让孙淼不由?想到以前看到的一个新闻。高速路段交警拦下了一名司机进行测量，经检测，这名司机为酒驾。但是面对铁一般的事实，他简称自己并没有喝酒。到了最后，竟然是因为自己母亲炖得?鸡汤里面加入了过量料酒。

现?在，孙淼就有这种既视感。

不是……这样真的有去腥去味吗？好吧，某种意义?上来?说，确实是去腥去味的。就是取而代之的，是浓重的料酒味道。

在排骨腌制的过程中，沈逸秋开始了制作椒盐的过程。灯笼椒切碎，加入充分的食盐，而后在大?锅里进行炒制。直到这一步都没有什么问题，看得?出?来?，沈逸秋对于椒盐排骨却是烂熟于心。就是……为什么排骨要放那么多料酒啊。

孙淼还是对之前的步骤耿耿于怀。

在这之后，将炒制好的料子磨成粉，再将味精加入进去，重新调和。

沈逸秋对于制作椒盐真的很?有心得?，看得?出?来?，她自己也很?满意自己从零开始的制作过程。确实是没什么问题啦，只不过放的是灯笼椒……会很?辣的啊。她家的苏苏姐，哪里能吃这么辣的东西？沈逸秋下的手还挺重的，看椒盐的颜色就能看出?一二来?。

要是孙淼，肯定会很?乐意见?到，但是苏瑞希，恐怕已?经想着逃跑。

接下来?，就到了最重要的步骤——开始具体制作椒盐排骨。

首先，下入宽油。苏家的厨房就是那种很?标准、很?大?的餐厅后厨，沈逸秋直接霸占了一个料理位，还倒入了很?多的油。等油烧热，到六成的时候，她就开始下入腌制好的排骨。

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