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第428章(2/2)

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最高,好几个村厨都是他的弟子,自然而然是这次生辰宴的主厨。

村厨们做饭在量大而不在精细,油盐酱醋都舍得,有滋有味的,比起酒楼里的大厨更适合大众口味。

他们做宴会席面经验也更丰富,大概会来多少人、要采买多少食材、什么食材采买多少、要请多少帮工才忙得过来……全都了然于心,不用周毅操心。

采买洗菜等事也不用周毅请人。

知道雷栗的生辰要大办,村里人都十分热情地报名要来帮忙。

招呼张罗着,要把自家的桌凳碗筷借给雷家办席,夫郎妇人们还让自家汉子孩子在十六那天停下工,去大广场搭把手,洗菜切菜什么的。

老村长还乐呵地说,“这做席的事儿,我们都门清儿,哪家有喜事大事要办席,都是村里人搭把手去干的。”

周毅就说要给工钱。

虽说只是办席,大家伙聚在一块吃吃饭喝喝酒,但实际上要做的活儿可多。

首先是各类菜肉调味品和柴火的采买,运回村里就是一项大工程。

接着是做饭前的准备工作,光是剥蒜就要费一番辛苦,切菜也有不同的刀法,切丝的、切片的、滚刀的、剁碎的。

饭中也停不下来。

分酱油调料、分酒水、上菜,吃完的席面要及时撤下来再重新上菜,才能不耽误下一桌客人吃喝。

吃完了要收拾桌子扫地清垃圾,要洗碗洗锅碗瓢盆。

休息个把小时就要开始准备晚饭了,又是热火朝天的一通大忙活, 傍晚那顿忙活完了天也黑了,回家往床上一趟能累睡着。

三天的流水席就是忙活三天呢。

应该给工钱的。

“不用给工钱,要什么工钱啊?”

老村长一听倒急了,连连摆手道,“也就洗洗菜端端碗,干完了还能吃一顿席面,老子娘和媳妇孩 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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