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第344章(2/2)

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土豆丝和胡萝卜丝按照3:1的比例放入锅内焯水,加少量胡萝卜丝是为更好的提升口感也是增加颜色,所以不用很多。


豆皮稍微煮一煮拿出来浸泡在卤水中吃味,这样煮出来的豆皮不至于干巴巴的不入味。


海带丝也是为了丰富颜色,煮过的海带丝翠绿翠绿的,看着好不喜人。


豆芽在热水中翻滚,散发出清新的香味。拿出来沥干水备用,一会等卤肉出锅了,浇上一勺卤汁拌一拌就完成。


还有很多食材也是焯水,做法大差不差的。


最最重点还是那锅炖肉卤了许久的炖肉,炖了这么久,肉质酥烂不说,一块肉放到菜板上用刀稍微一切开,卤肉就散了。这样的卤肉入口即化、香味四溢。


拿起一个千层馍,随意组装了一个自己喜欢吃的口味。咬一口,软嫩鲜美,外酥里糯、咸而不淡。果真如自己预计的,千层面的外皮焦里,里面的卤肉上洒了一层卤汁,满嘴都是卤香味。


“太好吃了!”每一口都是肉,口口爆汁。


她一连做了三个,里面的菜也换了三次。把两种馍都试了一下,她发现自己最喜欢吃的还是千层馍。


那个表皮金黄金黄的,还有一缕一缕的面,更能丰富口感。


吃完三个馍还不够,她还吃了一个卤蛋,一个卤鸡腿、一个鸡中翅。


剩下的鸡爪子不叫吃,这玩意最多就是零嘴,又不占肚子。


80提示:【请宿主选择肉夹馍经营模式。】


她正啃着鸡爪子呢吗,突然出现一个声音把她惊得一只鸡爪子差点没戳到她鼻孔里。


她做的是自助的形式,客人要选择好自己想吃的口味,机器人会按照客人想要的形式去做出肉夹馍。


这样的形式好像在哪都一样,不过肉夹馍在她印象中都是在街道上卖的比较好吃。


“那就在小吃街售卖吧。”


【好的主人。】


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