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加入一点可可脂,慢慢搅拌巧克力,确保没有空气泡产生。
藤原婆婆在前面一步步为大家示范着,每个步骤都讲解得十分细致。但是随着要求越来越多,温度、火候、比例、搅拌速度大家开始手忙脚乱起来。
而在这逐渐慌乱的气氛中,唯有拥有丰富厨师经验的降谷零,表现得依旧游刃有余,动作精准而流畅,显得非常格格不入。
他不但把自己那锅巧克力融化得又快又好,还有空问樱田真希:“需要帮忙吗?”
樱田真希看着自己深一块浅一块巧克力,有一瞬间的心动,然后摇了摇头:“不用,还是我自己来吧。”
情人节巧克力,当然得是亲手做的才有意义!
樱田真希把袖子往上撸了撸,哼哧哼哧继续和巧克力奋战。
降谷零知道樱田真希在坚持些什么,不过看她一脸苦大仇深的样子,好笑地在旁边轻声指点起来。
有了降谷零这些简单实用的小窍门,樱田真希恍然大悟,渐入佳境,顺顺利利将巧克力融化、调温、注模、装饰。
两小时后,樱田真希看着面前爱心模具中有些粗糙但瑕不掩瑜的巧克力,自信叉腰:“实在是太完美了!不愧是我!”
降谷零一脸认真地捧场:“巧克力的色泽均匀,边缘平整,装饰配色也恰到好处,不愧是真希!”
樱田真希在降谷零的一声声真挚的夸赞中,逐渐迷失自我,越发抬头挺胸起来。
其他人:“”
他们看了看降谷零做的那块精致到堪称完美的巧克力,再看看樱田真希勉强及格的巧克力,忍不住露出半月眼。
虽然但是,这么明显的差距,也不知道他怎么夸得出口,还夸得这么声情并茂的。
接下来的时间,大家依次把自己做好的巧克力放进冰箱,等待巧克力冷却凝固。
樱田真希把自己的巧克力放好,转身回到位置上的时候,不小心碰掉了一个圆形模具。
圆溜溜的模具掉在地上,咕噜咕噜滚到桌子底下去了。
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