送李初年离开之后，才将目光落在眼前的松鼠鳜鱼上。

松鼠鳜鱼做起来，前期的准备其实十分复杂。单单是去骨、切花刀，就要花费不少的时间。李初年做的十分熟练，切起来花刀，两个人看着觉得更像是一场表演。最后的勾芡更是直接将香味逼出来，酸味和甜味在空气中混合，让人忍不住吞口水。

所以，食物上桌之后，两人都是迫不及待的拿起筷子来。吞过口水之后，先下了一筷子在鱼肉上。

炸制过的鱼肉外壳是脆的，但里面却十分鲜嫩。裹上酱料之后，外壳稍微有些软化，但入口的时候，还是能吃到一点点脆脆的外皮。

酸味和甜味几乎瞬间在口中爆发，先是甜味，和鱼肉混合变成鲜味。接下来就是番茄酱的酸味，口中疯狂分泌口水。只是这一块鱼肉，就让人嘴角微扬，对美食的享受到了极致。

两人互相对视一眼，几乎都从对方的眼神里看到了一丝丝的难以置信。

“哇！”除去感叹词之后，两人一时间竟然真的找不到什么适合的词语。

鲜味都在口中，咀嚼的时候都觉得可惜，不舍得将食物咽下去。

而就在两人感叹得到时候，一股辣味在空气中爆发出来。两人的双眼瞬间更亮了一度，互相对视过后，都几乎下意识的看向厨房。

水煮肉片，在现在中国的餐厅里，算是一个比较常见的菜品。

除去一些标注了菜系的餐厅之外，大部分的餐厅、小馆儿，菜单上都会有这道菜。

菜品做起来不算太难，处理起来也比较简单。

肉片切的要大一些，青菜也要下锅炒一下。葱姜蒜煸炒出香味，再调制一个汤底，下肉片煮到八九分熟，出锅之后，在肉片上铺上花椒碎和辣椒段，淋上热油，一道水煮肉片就算完成了。

如果是在国内的话，花椒可以自己来煸炒，炒干、炒脆之后，自己碾成粗的花椒碎。辣椒最好也是用二荆条，但现在是在韩国，虽说各个方面用料可能差了一点，但辣椒的香味被热油一激，香味同样也不容小觑。

这道菜送上来之后，甜味和酸味瞬间被辣味刺激到，之前还被打开的食 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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