沈从仪把苏壹带到一旁，“哥哥看看这是什么？”

苏壹看见一个青色瓷碟里放着一个红色根茎模样的东西。

“这是？番薯！”苏壹惊讶的睁大眼睛，“这东西你从什么地方找来的！”

沈从仪笑着道：“番薯这名字也很好听，日后就这么称呼它吧。其实这东西在闽中地区早有种植，但是因为藏种困难，怕湿怕冻，就一直没有推广开。”

苏壹恍然大悟，“原来如此。”原来是这个时代番薯种子的问题。

沈从仪道：“农作物推广主要依赖朝廷和地方官员。早些年朝廷动荡，再加上番薯储存困难，无法像米麦一样可直接储存，朝廷收赋税粮的时候又收不番薯，因此即便是番薯再高产，老百姓也不会大规模去种植。”

赋税历来都是压在老百姓身上的巨石，历朝历代的田赋都不重，重的是各种乱七八糟的杂税。

人想要活下去，就得想方设法去交税，钱不够就用粮食来抵税。

为了抵税，农户们只能种植一些比较容易卖出去的粮食，至于番薯，少种一些留给自家用来填饱肚子就行了。

再者，古代社会交通不便，信息传播滞后，平原地区相对还好些，山区路途崎岖难行，消息往来更加封闭，若是有什么好东西估计也传不出来。

但苏壹实在没想到竟然这样的情况，他张张嘴想说什么，但又觉得无力。

这个世道好官真的太少了，大多数官都保持着‘少做少错，不做不错’的态度，真正重视民生的官员到底是少之又少。

苏壹定了定心神，道：“我知道一种窖藏法，可以保存番薯。”

沈从仪握紧了苏壹的手，“我已经向上面递了折子，皇上很快就会知道这世界还有番薯这种可以裹腹的食物。”

苏壹点点头，“希望朝廷能尽快推广。”

沈从仪：“哥哥还记得宋子理吗？”

苏壹微微一愣，然后点头，“记得，是宋老的学生。”宋老就是苏壹当初在平安城办第一次书法会盟时提供头彩的老人，最后那副真迹被沈从仪赢了。

宋老五年前去世，去世时八十多岁是喜丧 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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