榆阳镇也有自己的屠宰行会，是由一家云记商会牵头。

商会负责将牲畜运至城内，统一豢养，按照牲畜种类不同，分管在不同的仓库。

胡屠每日便是从城西仓库挑选的新鲜牲畜。

“我同你们说，选畜生时，可别一味看它体型，有的畜生痴肥，白长一身肉，但看起来痴痴傻傻的，没一点精神气，这样的肉也是不紧实的，不好吃。”胡屠拿荷叶把片好的羊肉包起来，边热心传授经验，“羊嘛，这玩意聪明，就要选灵一些的，譬如前阵子，商行进了批羊，有小牛犊子大一个，偏偏都傻得很！”

逢雪往前一步，问：“那些羊在哪里？被……宰了吗？”

“当然被宰了！”

逢雪攥紧手，指甲死死掐着掌心。

胡屠却没注意到她的脸色，依旧乐呵呵地说：“就算此刻不宰，过阵子也是要宰的，羊嘛，不就是用来宰着吃肉的嘛，养着养着不忍心吃了，岂不是可笑嘛，不吃它，我吃啥？”

说完瞟了眼后面帮他数铜钱的妇人。

妇人听后，把眼睛一瞪，几枚铜钱子摔在地上，气呼呼地掀起布帘，走进内屋了。

胡屠气道：“从未见过如此蛮不讲理的妇人！”

地上的黑老爷却忽地跳了起来，在地上蹦跳，跟随妇人一并进入帘子里。

逢雪与叶蓬舟对视一眼。

叶蓬舟接过荷叶，却不急着离开，笑道：“胡屠，怎地这样说嫂夫人？”

胡屠说起这个，便是一肚子的气。

“就说这羊吧，真是一种聪明的畜生。杀它的时候，你不能看它的眼睛，它会骗人，会装可怜，就说前几日，我带媳妇去仓库选羊，她不知从哪牵来一只大肥羊。”

“那些大肥羊据说是阿爷雪山上养的，喝雪水长大，一个个又大又肥，是给都尉大人准备的。”他笑了几声， 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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