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在北宋当名医 第194(1/3)

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但很快又想到,当初头次喝到薄荷枇杷饮,许黟就表示了要给他们方子,是他们自己拒绝了。

也便是说,不是许黟不告诉他,是说了,他没要……

陶清皓想到这处,心情终于好了些。

想明白,他就喊随从备车,他要去一趟许家。

“许黟,我也要枇杷饮的方子。”陶清皓看到许黟,直接便说。

许黟在给邢岳森的娘子调制面脂,闻言抬起头看他:“行啊,跟阿旭说,他会告诉你方子。”

“……”陶清皓震惊地问他,“你就不好奇我拿着方子做什么吗?”

许黟无法,只好停下手里动作看他:“那你打算用来做什么?”

陶清皓轻咳两下嗓子,仰起下巴道:“也不做什么,就交给家里的厨娘,让她做给我吃。”

许黟道:“既然只是用来做饮子吃,那问不问有什么不同?”

陶清皓嘴角微抽:“你总这样,我都无话可说了。”

许黟畅快笑起来。

因着这声笑,让陶清皓有些恼怒,嚷嚷着许黟欺负他,赖在许家不走了,说要留下来吃晚饭。

这不过是多一筷子的事儿,许黟哪会赶他走。

正巧,今日晚食做的是桃子红烧肉。

桃子还是陈娘子带来的,五花肉是方六娘早晨去市井屠户买的。

这桃子要挑硬的脆桃,香料只备上八角桂皮、姜葱蒜和酱油、糖。许黟不喜食肥,方六娘挑的五花肉肥瘦适宜,先切块,焯过水后,用小火煸出多余的猪油。

猪油倒出来备用,炒糖色后放入肉块,加入香料,用大火焖着,等快要收汁时,再将切好的桃子加进去,翻炒片刻,就能收汁起锅。

多出来的猪油,用来炒笋干和菌菇干,炒制好拌入到米饭里,做成笋干香菇拌饭。

这吃法是许黟想出来的。

方六娘做了一回,大家便爱上了,每月里都会做上两三回。

陶清皓听着是这样的吃法,还挺期待,等把饭菜端上来,闻着其香味,便食欲大开。

“好香,方妈妈的厨艺,竟是不输我们家厨娘。”

要知道,他们家可是开饭馆茶馆的。

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