甜品。

今天的甜品是甜豆花，黄豆是宋民生自己磨的，还特意买了个豆浆机和石磨，试验了几次终于到了他想要的标准。

用豆浆机打出来豆浆再过滤，用大火熬煮，等到温度转凉后再加入内酯粉，先给有粉的碗里加入豆浆，搅匀化开后再从高处将带粉的豆浆冲回去，过一会儿豆花就会凝固。

要不是现在温度刚好在转冷，宋民生都要考虑要不要给自家折腾一个冷库了。

啥啥都需要低温保存，家里的冰柜和冰箱一起上都经常不够用，就是还好他的东西一般都不用隔夜，每次做完立马出发，也就之前做甜点的时候麻烦了一些。

宋民生给豆花浇上桂花蜜，撒一些细的白砂糖，阿爷阿奶不吃太冰，宋民生给自己加了一勺子雪糕。

也是他自己做的，一次做了一小桶，偶尔看到网上的吃法他也会在家里自己琢磨琢磨。

铺满了很多芒果，又加了蜜红豆和芋头，白色的糯米丸子，看着还挺有漂亮的。

阿奶习惯了宋民生经常做的小甜品了，感觉还可以。

常远呼啦啦吃着冰豆花，香浓的豆味配上甜蜜的桂花蜜，甜甜的芒果也很好吃，还有圆子和芋头。

两个阿姨也觉得很好吃，一会会儿一碗甜品就干完了。

不出意外，这碗是阿爷特别喜欢的东西，抱着呼噜噜两口就下去了不少，甜甜的，带着一些温温的感觉。

吃完一碗阿爷还有点意犹未尽。

宋民生的豆花都没那种温温的了，已经被冰激凌变成了冷的。

宋民生愉快地来了两口。

“这个是啥啊？”阿爷问。

“甜豆花，好吃吗？”

在场人都诡异地沉默了。

阿爷犹疑地拿起碗闻了闻，然后放下碗陷入沉思。

“豆花还有甜的啊。”阿爷喃喃自语。

“你下回要卖这个吗？”阿 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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