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“这还不可怕?万一他们都三个一点三个一点的,咱们得送多少盘荤菜啊?”
三盘素菜,也就是两块四毛钱,算上人工,成本大概在八毛钱左右,但是这不包含米饭的成本。
米面都是嫂子自己送来的,进货价多少他们并不知道,因此每天盘账的时候,米面的成本并没有算在里面。
但一盘子荤菜,最少都要一块二,成本至少八毛钱。
净利润连三成都不到,桌桌都送,亏的东子心肝儿疼。
就送红油猪耳
想到这里,东子就不禁用哀怨的眼神看向徐婉宁。
汤婷刚点了自己想吃的菜,猛地抬头,就对上了东子的眼神,她顺着眼神看去,却见这位苏经理一直盯着徐婉宁,便暗中留意。
“先点这四个菜,荤菜的话,就送……”
“荤菜就送红油猪耳。”东子抢在徐婉宁开口前说道。
“同学,我们的活动真实奏效,但送的荤菜并不能自己点,而是我们酒楼根据你们点菜的多少来判定送什么。不过你们大可放心,肯定不会让你们吃亏就是了。”
陈巧巧三人刚才都看过菜单,她们点了四个菜,三素一荤,一共三块八毛钱,而红油猪耳菜单上的价格是一块四。
只要不偷工减量,那确实不吃亏。
徐婉宁对东子的反应很满意。
她在决定做这个活动前就想到了,避免有些同学只点素菜却狮子大开口地要价格最贵的荤菜,所以送的荤菜也有档次。
只是她在写纸条的时候忘记了这一点,刚才之所以那样说,也是想提点东子一句,没想到他已经想到了这一点,并且给出了合理的解决方案。
不愧是被她看中掌管酒楼的人,应该给予奖励。
“老板,进来吃饭是不是还会送酸梅汤啊?”
东子怒视徐婉宁,并且暗暗咬牙切齿。
祖宗哎,嫂子哎!
你要是以老板的名义带同学来吃饭,别说送酸梅汤了,店里最贵的菜他都能给整一桌上来。
但问题是,徐婉宁现在顶着“客人”的名义来吃饭,她要是开了这个头,吃米饭也送酸梅汤,那岂不是人人都会有样学样?
酸梅汤成本虽然不贵,但积少成多也是不少的钱呢!
东子早就发现嫂子
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