，切的切，炸的炸。

因为村正家和赵阿婆家的铁锅也拿过来用，所以三个火三个铁锅，两大块五花肉，因为太肥的被姜璃切了炼油了，所以剩下的三锅一次性就炸完了。

炸着肉，赵阿婆问姜璃：“剩下那些肉，你准备怎么存放？”

姜璃说道：“用盐腌制成腊肉。”

赵氏他们有些惊讶，“姜娘子，你那个做好了能放很久吗？”

“一两年都是可以的。”姜璃说道。

姜璃感觉这边的气温腊肉保存应该没什么问题。

赵氏说：“要是能做成的话，以后咱们可以养猪，杀了也不用急着卖肉，做成腊肉够吃一年的，平日里也不用买肉吃了。”

姜璃闻言说道：“等我试试，要是成的话，明年教给大家怎么弄。”

大家帮忙看着炸肉，姜璃去看了看那几块肉，要等凉了之后才能腌制，还得晚一些才能弄。

姜璃回屋把昨晚做好的豆腐切了四块，炸好肉她们回去的时候，姜璃一家给了一块。

她们推拒不拿，“哪里能来又吃又拿的？”

姜璃和她们拉扯了好一会儿才让她们拿上去了。

已是午时，大家都要忙着回去做年夜饭了。

姜璃送走她们回来，就喊道：“小满，烧一下水，准备杀鸡。”

“来了。”

薛满应着，阿宁也跑了过来，兄妹俩舀水添柴火一气呵成，等着水即将烧开，姜璃才拿了碗舀了半碗凉水放了点盐，把鸡捉过来杀了。

接了满满的一碗鸡血，薛满蹲在旁边说道：“娘，咱们晚上继续做酸菜鸡血吧？”

“喜欢早上的酸菜猪血？”姜璃问。

兄妹俩都一同点头，姜璃笑道：“那晚上我继续做。”

“等我把鸡杀出来煮上，你们俩看着煮，我去一趟镇上看看那个卖肉饼的大爷家，有没有羊肉我买点回来。”

闻言薛满和姜璃说：“娘，羊肉咱们以后再吃吧。”

姜璃笑笑：“不买羊肉也要去镇上的，去给李府送点豆腐，我赶着骡车去很快。”

姜璃话落阿宁才说道：“对了，昨早我们去送鸡子那个管家爷爷还问娘回来了没有。”

“嗯，所以我得去一趟。”

鸡弄出来很快，不过做法与之前麻椒的稍微不同，之前姜璃就想着要炖天麻鸡，现在正好，她讲 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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