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一斤豆子能做十斤豆浆,十斤豆浆能装十二竹筒,我磨了二十斤豆子,装了三十竹筒,剩下能做多少豆腐?”
阿宁微微皱眉琢磨了片刻说道:“五十二斤半。”
姜璃伸手摸了摸她的头,“挺好的。”
虽然她问的简单,但阿宁还能口算出来,也不错了。
碗中的粥已经喝完,姜璃扒拉干净后,把碗拿回了灶屋里。
薛满洗完写瓦罐,她和阿宁准备磨豆子了。
她把木盆这些准备好,就开始了。
研磨豆子这个事情,由于她力气大,算不上多累,但是需要的时间久,一点一点的,五十斤豆子,磨得她都困了才磨掉一半左右。
她喊住阿宁:“阿宁,歇会儿再磨。”
说完后就使唤薛满:“小满,烧火,准备准备煮豆浆了。”
吩咐完薛满,她把已经磨出来的,还挂在石磨上的那些豆渣豆浆,全部弄到了木盆里。
舀了温水进去,开始先过滤豆浆。
忽然庆幸买了这个铁锅,不然她这几十斤豆腐做起来就会麻烦多了。
按比例兑好水,姜璃把豆浆过滤出来,先煮上一锅。
磨下来的这一锅都没煮完,姜璃坐了一会儿,想着一会儿得用这个木盆来点豆腐,那她得先全部磨出来,舀如木桶中放着。
开始继续磨,她加快了速度。
一浅锅豆浆,离装满还有两寸左右。
这样等豆浆煮开翻滚,也不会溢出来。
豆浆多,需要的时间也长,姜璃加快了速度,在这一锅豆浆煮熟的时候,没有磨的豆子也只有一两斤了。
她看着灶火和薛满说道:“小满,把柴火抽出来一些,让火势小一点。”
继续磨了一刻钟,五十斤豆子全部磨出来,她忙着赶紧把石磨里这些都弄到了木盆了,再舀水冲了一下石磨,把沾在上面的浆汁都冲了下来。
在木盆里搅拌了一下,她把这些浆汁全部舀在了木桶 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)
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