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奇的问:跟月缺月圆有关?
除了这个,她想不出,还有什么是每月循环的了。人的心情竟然也会,月初好,月中不好,月末再好?
林染噎住,哦,这里没有每个月的那几天。
林染若无其事:可能是太阳晒少了。
谢韵仪抬头看天,今天的太阳是还不错,但前几天天阴着,林染和她整日在书房读书写字,没太阳晒。
虽然不知道为什么,也大为震惊,但谢韵仪认真道:以后有太阳的时候,我跟你一起去晒。
林染唇边下意识溢出一点笑意,心底的思念和惆怅压下去:早晚晒晒就行了,晒黑了不好看。
打发的蛋清立不住筷子,但也成了固体状。
林染喊谢韵仪烧水,自己舀出蛋清,和蛋黄麦粉液翻拌,倒入两个陶盆里。
陶盆放进蒸笼,摞在烧热的陶釜上,大火蒸。
半小时后,林染揭开蒸笼盖,蛋糕升起来半指高,表面裂开几条缝,看着还行。
可能是因为放了面引子,跟发糕似的,蛋糕放温了也没有回缩。
谢韵仪掰下一块,细细咀嚼。
她认真点评:比馍馍口感细腻,有鸡蛋和糖的香味,好吃!
阿染,鸡蛋糕是这样的吗?做成功了吗?是不是我打的蛋清还能用?她满含期待的问,眼睛又清又亮。
林染微笑着尝蛋糕:打得特别好,正合用。
带麦麸的面粉,打发不够的鸡蛋清,自然做不出来,绵软细腻的蛋糕。
但蛋白质油脂糖的含量高,跟豆渣馍馍相比,口感确实不错。这样能量足够的点心,很合适作为进山或赶路的干粮。
正月剩下的日子,林染每日都做一个蛋糕,一家人吃一半,剩一半晚上放进空间。
林春兰和林秀菊还以为是,女儿儿媳读书太累,夜里饿,都吃了。
她俩心疼又帮不上忙,又把做饭的活抢了回去。
煮粥多放菌子粉,炖肉要舍得放 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>
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