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客人点单后,可以亲眼看到食材的准备和烹饪过程,这种互动感和仪式感极大地提升了顾客的整体用餐体验。
早餐的第一位客人,便是早早等在门口的石头。
因为叶紫岑跟母亲一起住在了二楼,便同石头结清了路费。与叶紫岑见面时间大大减少的石头,即便十二万分的不愿意,也毫无办法。自告奋勇要帮忙装修,也被叶紫岑果断拒绝。
急得抓耳挠腮的石头,好不容易等到了开业时间,早早便等在了门口,待铁门一拉,便迫不及待地凑了上来。
“来一碗饣它(sha)汤,两根油条。在这吃。”石头看了眼墙上的早餐菜单,点了两样。
饣它汤是用老母鸡、猪排等为原料,炖好后,将一只生鸡蛋打在碗里,搅拌匀后,用沸腾的肉汤直接冲开,制成黄澄澄的肉汤蛋花,入口鲜咸,汤味厚重。
这第二位客人便是遛狗的穆十君。毕竟是卖吃食的店铺,他怕有些人介意宠物进店,便暂时将小白拴在了门口的大树上。
“一杯豆浆。一份水煎包。”他一边点菜,一边眼神在坐在店里的石头、墙上的菜单、笑脸相迎的叶紫岑上转了好几圈:
穆十君顿了顿,走到石头对面,坐了下来:“在这吃。”
他找的位置,恰恰好遮挡住石头望向叶紫岑的视线。
石头只觉今日的早饭实在是吃得有些胃疼。穆十君倒是吃得气定神闲,优雅地一口一口,细嚼慢咽。馋得小白蹲在树根,直流口水。
再来的,便是之前早餐摊的老客:“你找的这小店不错哎——菜单也更新了。帮我打包两根八股油条。”
这八股油条比普通两根交缠的油条更有嚼劲。只因它是由水面团制成,八条面团紧密缠绕在一起成椭圆状,经过油炸后,外酥里嫩,口感极佳。
戴素英将金黄酥脆的油条串在一根洗净的树枝上递过去:“有空常来。”
很快,小小的饭馆里便坐满了人。因着座位有限,一张桌子上坐着的或许是素未谋面的陌生人。
“一份水煎包,两根油条,两碗饣它汤。”一身无袖红裙、身材凹凸有致的女子吸引了店内所有人的目光:“打包。”
“艾莲姐?”叶紫岑惊喜道:“你什么时候回来的?”
苏艾莲将身前的一缕头发撩到身后,长长的卷
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