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许明棠的汤锅店,把自己镇南街的一个经营得还可以的吃食店改成了和许明棠差不多的店,也卖烧饼和汤锅子。
当然为了吸引百姓的到来,她们还刻意压了价,许明棠店里卖多少,她们就在基础价格上减少一文两文的,再让伙计大肆揽客拦住那些客人,一般不到一个月,被压制的店铺就会关门大吉。
这种套路王家经常用,屡试不爽。
但这回却出了点问题。
和许明棠的店打了才十天的擂台,自己店铺的生意却越来越差,而许明棠店里的生意眼瞧着又要红火起来了。
“这是怎么回事?!”王鹤语去了铺子里拍桌责问掌柜的。
店铺掌柜的也苦着一张脸,“东家,我们是按照之前的做法来的啊,这……我们也不知道为什么。”
王鹤语坐在店后的隔间里,翻着账本,店铺掌柜的战战兢兢地站在王鹤语面前。
“账本上的数字怎么会入不敷出?”王鹤语问道。
听到王鹤语说起这个,掌柜的可有苦水吐了,“您是不知道对面的许氏汤锅店,也不知道怎
么搞的,能把价格压的那么低,先不说骨汤那些,光是土豆我们就有些撑不住了,许家的土豆是自己种的,咱们没有人种土豆,土豆都是花钱从别人那买的,但一听说是咱们家要买,要么就不卖要么价格就高得很,好不容易买回来,厨子们也不太会弄这些,做出来的东西就强差人意了,土豆条、土豆泥什么的,客人都说不如许家的好吃。”
“还有烧饼,也不知道怎的,这些泥腿子如今竟都还挑上了,两三文钱的菜烧饼,他们吃着都指指点点。”店铺掌柜的越说越气,“还说咱们店里清汤寡水的,还有些见了汤底,当场就要求退钱的。”
“退钱?”王鹤语皱眉。
“是州府的小姐……”掌柜的轻声说。
王鹤语眉头皱得更紧了,“州府的你们怎么也不上些心?”
“上心了,都给的上好的食材,但那些小姐还是不满意,说什么听闻观月公子都来了,特地来尝尝,没想到味道如此一般……”掌柜的越说声音越小,见王鹤语脸 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)
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