“出不了咯，摊子都被砸了，还怎么出，谁叫我得罪了这里的地痞流氓。”小帅强颜欢笑，“还好你是在这里摆摊，对他们影响不大，他们一时还找不到借口来对付你，但还是小心。”

连洋这才想起上个月那次打架的事，没想到结局是这样，身为这个夜市的摊主，连洋也同情小帅的遭遇。

“那你这一个月不摆摊，去哪高就了？”

“什么高就，上了不过一周的班，又失业了。”一说这，小帅顿时就来气，“现在中低端餐饮业都被各种料理包、预制菜所垄断，你敢信，现在开店甚至根本不需要厨师！”

“那是什么？”连洋不解。

“就拿你这个咖喱来说吧，你是上午提前炖好的是吧，他就不用这么做，菜都是工厂统一出品，你进货进来放冷库里，生意来了，只要把这包菜加热一下，然后盖在饭上，这菜就做好了。”小帅边说边比划着，“你看，就这么跑热水里加热下，需要花钱请个厨师来吗？”

“这样的冷冻菜味道怎么更现做的比。”连洋不以为意道。

“首先，不一定有那么多人识货，其次，传统餐饮在价格竞争上毫无优势。而作为老板，一个轻轻松松躺着赚钱，一个每天起早贪黑进货做菜，你会选择哪种方式？更别说现在传统餐饮赚不到钱，纷纷倒闭，而凭着预制菜料理包的高利润，一家家开起了连锁。劣币驱逐了良币，这就是残酷的现实。”

“但终究还是有对菜品有高要求的客人，预制菜永远进入不了高端餐饮。”连洋说道。

“反正像我们这样做大众餐饮的，已经被逼得没活路咯！”小帅感慨道。

“那你接下来有何打算？”连洋将菜端到了小帅面前。

“送外卖。”说完，小帅尝了口咖喱，惊喜地眉毛乱飞，“这味道正宗啊，跟我以前的印度老板做的一个味，难怪你卖这么贵，生意还这么好，果然有两把刷子。”

“所以，我从未担心会被料理包所替代。”

“这年头，像你这样认真做餐饮的不多了。”小帅感慨了一声，“对了，刚我来的时候，听外头的摊主说我们这 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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