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你了。”
梁天宇点点头,心里默念了下准备好的介绍词,然后走到前面郑重解释了起来。
“感谢各位嘉宾出席今晚家父的寿宴,想必现在大家一定对边上的这碗表示疑惑吧?那我简单介绍下今晚长寿面的一面两吃。”
“一面两吃?”众人一听瞬间来了兴趣。
“一碗的汤底是乳鸽汤,配以海参、花旗参、鹿茸菌、鸡枞菌、百合等,而另一碗的汤底是牛肉汤,配以枸杞、龙爪菌、绣球菌、当归、薏仁等。”
“原来是枸杞啊!”众人恍然大悟。
“没错,为了让这道长寿面的味道更丰富,也为了满足部分喜好拌面的人,便将这道枸杞牛肉汤以汤冻地形式呈现。品尝时,只要将滚烫的面条盖在上头,待到汤冻融化,拌匀即可。”
宾客们一边听着梁天宇的介绍,一边开始拌起了面条。
听着底下传来碗筷碰撞的清脆的响声,待到面条拌好,便是一连串吸溜的声音,随后称赞声不绝于耳。
“天,原来拌面都能做的这么好吃!这酱汁绝了!”
“一听拌面,我脑子里还停留在炸酱面葱油面这种层次,原来是我短见薄识了。”
“形式创新,连味道都创新。枸杞的鲜甜搭配菌菇的鲜美,在牛肉底汤的映衬下,立马让味觉饱满了起来。”
“妙,实在是太妙了!”
“汤面味道也不错,乳鸽汤鲜美清爽不腻,但和拌面比起来,就少了点新意了。”
“确实,我也喜欢拌面的。”
“可惜,这汤面也是鲜有的美味,但现在,被这拌面抢走了风头。”
……
听着众人对拌面的高度一致好评,梁天宇脸上的笑意更深了。
出于个人的喜好,之前在商议做面形式时,梁天宇执意要做拌面,但连洋却以长寿面均是汤面形式为由,拒绝了梁天宇这个提议。
梁天宇据理力争,最终连洋还是妥协,提出了这个一面两吃的形式。
好歹提议是自己想出的,梁天 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)
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