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美食:摆摊卖盒饭治愈厌食症 第494节(2/2)

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说完突然感觉林国栋不愧是开餐厅的,果然对菜品外形要求很严格。

就怕韭菜出水泡的跟韭菜汤一样不好看,还专门给倒了!

林国栋扬了扬下巴。

“先尝,做什么事情自己去感觉,别人的经验那是别人的。”

张楚皱起眉疑惑的夹起一块韭菜炒鸡蛋,韭菜翠绿饱满,鸡蛋金黄明亮。

咽了咽口水放进嘴中。

随着一声脆嫩的“嘎吱”声响起,自己的眼角肌肉也跟着猛烈抽搐了两下。

“不不对,你这韭菜不对劲”

“完全没有韭菜的辣味说明熟透了,但是为什么吃起来会这么脆嫩。”

“我平时炒过韭菜啊,还专门试过要么就是没熟,要么就是咬起来塞牙。”

“老板,难道你在锅里放温度计跟计时器了?”

“严格控制油温和时间,才能在最完美的临界点出锅?”

林国栋看到他那副魔魔怔怔的样子。

“你真能搞笑,我这是餐厅,又不是中科院实验室。”

“哪来你说的那些东西,这叫经验。”

张楚不可置信的摇了摇头。

“不可能,人的感觉只是脑电波和肌肉记忆的概念,怎么会这么准?”

林国栋叹了口气。

“没错,肌肉记忆会失误,但如果你把这道菜做一万次,分毫的偏差你都可以感受到到。”

张楚惊得下巴差点磕到桌子上。

“一一万次韭菜炒鸡蛋?”

“一年365天,每天做一次,你要做30年?”

林国栋尴尬的清了清嗓。

“咳咳”

“张楚,你知道我为啥给你吃这道菜吗?”

张楚摇了摇头,他现在什么也不知道,只知道这韭菜炒鸡蛋拌进大米饭里。

嘴唇贴着碗边用筷子这一扒拉,好家伙灵魂都快出窍了。

“因(吃饭声)因为这是你的拿手菜”

“不过说真的,老板,你应该把这道菜放到菜单第一页。”

“男的都有这种困扰,想吃韭菜但每次吃起来都很痛苦,嚼不烂”

骷髅兵双臂环抱后脑勺走了过来。

“爷爷看你瘦的跟病秧子一样,想必是根基不稳,给你吃点韭菜补补肾。”

张楚听闻很认真的点了点头。

“原来是这样”

“我老婆也经常给我吃韭菜,但外面烧烤店的烤韭菜。”
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