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美食:摆摊卖盒饭治愈厌食症 第331节(1/2)

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“你跟着我的步骤一步一步来。”

“首先打两个鸡蛋。”

骷髅兵看着手里的鸡蛋,又看了看桌上的碗,又看了看林国栋的脑壳。

“往哪打?”

林国栋一把抓住准备准备砸向自己脑壳的鸡蛋。

“往你头上打!打鸡蛋你都不会?”

“先在碗边磕一下,然后手掰开。”

骷髅兵点了点头,轻轻在碗边磕了一下。

然后双手使劲一掰,吧唧一声。

“嗯?”

看到蛋壳掉在了碗里,鸡蛋不见了。

“咦?爷爷,这蛋是坏蛋,没东西!”

林国栋上去就是一个大鼻窦。

“你从哪学的蛋清分离手法这么牛?”

“蛋壳在碗里,蛋清在地上,蛋黄在你衣服上!”

“你磕的时候磕出一条裂缝啊,你当你徒手掰西瓜啊那么大劲儿!”

骷髅兵哦了一声重新拿了个鸡蛋在碗边磕了一下。

“爷爷你一般用手捞鸡蛋壳还是用筷子捞。”

林国栋拿起一颗鸡蛋。

“看好了,帅气的王者单手打鸡蛋,把鸡蛋放在手心,用食指和中指捏住鸡蛋的顶端,再用大拇指握住鸡蛋的尾巴。”

“就是鸡爪一样懂不懂,然后在碗边磕出一条缝隙,三个指头向两边用力一扒,这样就能单手打蛋了!”

“如果这样还学不会就说明实在有点笨!”

骷髅兵学做菜

费了半天劲终于把鸡蛋打好了。

“你现在用筷子把鸡蛋在碗里打散。”

骷髅兵拿着筷子看着碗里的鸡蛋,戳戳戳。

林国栋递过来一把菜刀。

“来你用这个。”

骷髅兵一脸疑惑的接过菜刀。

“爷爷,不是打鸡蛋吗?”

“你也知道是打鸡蛋!你不停戳它干嘛,要是真有仇你一刀戳死它行不行啊!”

终于打好了鸡蛋,林国栋在锅里倒油。

“你记着,炒鸡蛋的关键,油不能少,而且油温不能低。”

“否则鸡蛋发不起来,那炒出来就不好看。”

“我一般习惯用手感受油的温度,如果你不熟悉也可以看油表面冒烟了就代表温度差不多了。”

骷髅兵抬起手看了看,又看了看锅里的热油。

“爷爷,炒个鸡蛋这么费手吗”

说完就准备把手插到油锅 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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