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美食:摆摊卖盒饭治愈厌食症 第236节(2/3)

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随后用勺子盛起一颗肉丸,表面凹凸不平的肉丸看起来紧实有质感,但感觉似乎有些硬。


但刚吃了一颗陈院长紧紧皱起了眉头。


“大爷,你这怎么卖呢?”


林国栋摆了摆手“没事,第一次见这碗请你吃,平时卖20。”


“大爷,我如果没猜错你这丸子里都是面吧,加几根青菜一点粉丝就卖20?”


陈院长放下碗就准备离开,虽然她觉得味道不错。


但味道这东西是可以靠调味来的,老人更要注重食材营养搭配,面米饭这种碳水吃太多升糖太高。


看来他吹嘘的什么江城有名,口碑传承,就是毛遂自荐的说辞,这肉丸子还用面糊弄。


“陈院长。”


林国栋看陈院长要走叫了一声,手里拿起一颗丸子掰开。


将一半扔进嘴里自己吃了起来,另一半递了过去。


“我这东西货真价实,都是新鲜纯肉,唯独加一点点面是为了口感更软。”


因为丸子很小陈院长刚开始一口咬开吞下并没有仔细看。


听到林国栋的话转身仔细观察一下,丸子里像充满气的气球,满是红白相间的肉馅儿。


“纯肉?可我刚才吃的时候怎么像面做的一样,轻轻一抿就化了?”


林国栋笑了笑“我这不考虑到老年人牙口不好,专门做成这种入口即化的口感。”


陈院长有些疑惑再次端起碗,咬开一颗丸子一看,里面确实没用面凑数,满满都是肉馅儿。


但用舌头和上牙膛一抿,甚至没怎么嚼丸子如豆腐般软糯。


仔细品味其中还有些不知是什么的细小颗粒,调节口感的同时一咬就烂,倒是不费牙。


“大爷,你这馅儿里面除了肉,是不是还有别的东西?”


林国栋点了点头“放了莲藕,这东西营养丰富,但我切的很碎煮的很烂,老年人也是人,光吃软烂的东西也乏味的很,稍微调剂一 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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