笑着欢迎，给每人打了一份，众老师围坐成一个圈。

王组长看着眼前热气腾腾的葱爆羊肉盖浇饭，眉头微皱。

“我以前吃葱爆羊肉，不是都放些辣椒面或者孜然吗？”

“这怎么看着只有羊肉和大葱，而且这大葱怎么感觉没炒熟啊”

孙主任闻声没有说话，沉稳的性格让他觉得光看是没有发言权的。

于是夹起一筷子放在嘴里，仔细咀嚼品味一番后发出感叹。

“原来是这样”

众老师闻声都疑惑的看向孙主任，等待他的回应。

孙主任看着面前色泽诱人的葱爆羊肉，缓缓说道。

“平时吃的葱爆羊肉加很多辣椒和孜然，是为掩盖羊肉膻味。”

“这老师傅用的羊肉鲜嫩多汁，一看就是膻味很小的新鲜小龄羊肉。”

“所以根本不需要其他调味料去改善风味。”

众老师一听瞬间明白了。

“越是新鲜的食物，厨师越敢于用最朴素的方法烹饪来体现本味。”

“起码让食客知道，你吃的是羊肉，不只是辣椒孜然调味料。”

听了孙主任的话众老师纷纷竖起大拇指。

表示不愧是参与过多部美食纪录片制作的人，对食物十分有研究。

一顿彩虹屁后众老师动起筷子。

“哎哟，这一片肉口感怎么还不一样，刚开始焦香十足。”

“吃到后面还有一点肥肉入口即化的感觉？”

另一位戴眼镜的女老师嘴角沾着琥珀色酱汁跟着说道。

“何止啊，我刚还以为厨师没把大葱炒熟，结果就这么和羊肉一起吃。”

“还有吃生菜一样脆爽的口感，让羊肉也显得没那么腻了。”

张老师看着众人吃的嘴角流油。

嘴里不断发出吧唧声，自己的肚子开始不停咕噜。

咽了咽口水端起面前的盖浇饭，夹起一筷放进嘴里。

对美食的热爱让他忘却了刚才被质疑的烦闷情绪。

仿佛深吸一口气般，整个人都放松下来，话匣子也打开了。

“这个大葱一咬下去，牙齿都能感受到一层层的质感。”

“葱汁也是清甜后转辛辣，忍不住想扒拉一口羊肉拌饭。”

张老师将琥珀色的羊肉酱汁跟米饭拌匀，抬起盘子往嘴里扒拉。

“我昨天来这吃了一份糖醋里脊，我以为够好吃了。”

“没想到这浓郁咸鲜的酱汁拌饭，比昨天的糖醋里脊吃起来还过瘾！”

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