摊子铺得太大、太杂，会挤占她太多时间和精力。

宁媛却摇摇头：“纪元之心咖啡馆有唐老和夏阿婆在，又有勤工俭学的同学帮忙，没有太多需要我操心的地方。”

万事开头难，开咖啡馆主要是一开始筹备的时候，原料、装修都是麻烦事。

但开起来后，解决掉咖啡豆、奶油、可可粉之类的货源就没什么问题了。

夏阿婆祖上也是厉害的大商人，自己又留洋回来，处理咖啡馆的账目绰绰有余。

至于宁秉宇……

宁媛淡淡地道：“宁大少就算投资我，钱也不会很多。”

她都能算到，顶天也就是在沪上和羊城等地方开上十来间这样的水果气泡水。

她顿了顿：“他只是想借着我来摸摸内地市场的规则，俗称投石问路。”

严阳阳却忍不住嘀咕：“可一个城市有十几间这样的水果气泡水店铺已经很厉害了啊！”

宁媛笑了笑：“是啊，但这样的水果气泡水是没有门槛的。”

“如果不能迅速地开出一溜门店，统一标准化的生产流程，抢占市场，很快就会被人复制。”

水果气泡水主要的无非就是柠檬酸、食用香精这两种食品工业原料不好搞。

但不好搞，不是没有。

她自己搞不到的时候，都用柠檬和醋替代。

方阿叔都能搞到批条，其他人肯定也可以搞到。

不然到了八十年代中后期，怎么会有那么多私人汽水小作坊？

简单说，水果气泡水这东西，可复制性强，合适趁着新鲜大捞一笔做资金积累！

有足够的资金，才能进入服装、电子、古董这些有一定技术和审美门槛的行业！

“而且，宁秉宇什么时候会同意和我签约，拨款，谁知道呢？改了主意不投资我也正常！”宁媛耸耸肩。

她不喜欢把鸡蛋都放进一个篮子里。

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