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正憋着笑,于是……
&esp;&esp;“咳,我一直致力于西餐的开发和研究,对中餐并不太拿手,我觉得……还是让孟老师给大家解答一下这个问题吧,而且这道百味汤也是孟家私房菜的古菜谱之一,孟老师回答再合适不过了。”
&esp;&esp;孟长云的笑容戛然而止……
&esp;&esp;站在两份百味汤面前,他就像被老师叫上讲台听写生字的学生,不会,还得咬着牙拿着粉笔硬挺着。
&esp;&esp;眼看又是大型的社死现场,这时候凌云突然开口了。
&esp;&esp;“她和我拿的根本不是同一种材料。”
&esp;&esp;一句话如同炸雷在现场响起,端木晴子更是目瞪口呆的看着凌云问。
&esp;&esp;“凌云先生,我出来的时候特意看过您拿的,和我拿的应该是同一类食材吧?”
&esp;&esp;凌云扭过头,露出冷笑。
&esp;&esp;“呵呵,虽然长的像,但并不代表就一模一样,就比如你和我,虽然看起来都是华夏脸孔,可从根上论,又绝对不一样。”
&esp;&esp;“哪里不一样?”
&esp;&esp;说完,端木晴子又赶紧补充了一句。
&esp;&esp;“我是说……我们拿的材料哪里不一样?”
&esp;&esp;这时候所有人的目光,包括摄像机的镜头,全都对准了凌云。
&esp;&esp;就见凌云拿起桌上切剩下的材料,又拿起端木晴子桌上剩余的材料,将两者用手并在一起举到半空笑道。
&esp;&esp;“你仔细看看,咱们拿的,是不是一样的?”
&esp;&esp;“这……一样啊?”
&esp;&esp;端木晴子仔细看了看剩余的两节根茎,表情更加狐疑。
&esp;&esp;凌云莞尔摇头。
&esp;&esp;“不,不一样,我拿的是白芷,你,拿的却是和白芷根茎非常相似的西风芹,西风芹的根茎干燥处理后,因为和白芷几乎一模一样,所以也叫岩白芷,虽然只差一个字,但根本就是两种东西,作用更是差之千里。”
&esp;&esp;庄鸿听到这一拍大腿。
&esp;&esp;“哎呀,我想起来了,的确有这种情况,我记得去年探店的时候听一个厨师和我聊过,说现在很多药材都有以假乱真,以次充好的情况,他当时就提到过有人用干燥的西风芹冒充白芷,这白芷做为常用香料,他们饭店就上过几次当,所以深恶痛绝。”
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