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&esp;&esp;评委看好,其他参赛的可不看好,尤其是前后排的竞争对手们,此刻评委刚走,一个系着花围裙的光头就转过身鄙夷的嗤笑道。
&esp;&esp;“熬个破粥还花里胡哨的,还用木头土灶,哼。”
&esp;&esp;光头旁边的估计是一块来的,嘿嘿笑着附和。
&esp;&esp;“我估计他就想哗众取宠罢了,又是红米又是木柴,这能吸引眼球啊,瞧这摄像多给面子,不停的朝这边拍呢。”
&esp;&esp;光头低低呸了一口,刚要说话,凌云朝他锅里努了努嘴。
&esp;&esp;“喂,你的锅糊了。”
&esp;&esp;“啊?”
&esp;&esp;他啊了一声然后扭头去看,立刻惊叫起来,手忙脚乱的去拿锅,结果被烫的滋哇乱叫。
&esp;&esp;凌云叹了口气摇摇头,随手清理了台面,然后给锅里加了水,再然后……直接下米。
&esp;&esp;此刻刚走到台上的评委宋林又愣住了,先是咦了一声。
&esp;&esp;“咦,他怎么冷水下锅啊?”
&esp;&esp;刚说完,他就又惊叫道。
&esp;&esp;“他他他……他竟然用的是冷煮法!!!”
&esp;&esp;“冷煮法?”
&esp;&esp;其余两个评委都是秦西省顶尖的大厨,听到这个词也有些陌生,宋林拍着大腿哎呦一声给两人解释。
&esp;&esp;“一般人都是水滚之后才下米,所谓一滚饺子二滚米。冷煮法煮粥很难控制水温,而且熬煮时间太长,也容易影响口感,所以基本上算是失传了,想不到这个小子竟然还会这种熬法!这种熬煮之法熬出来的粥可要比一般的熬法要更香浓甜糯,而且更能释放大米之中的营养元素,其实说简单点,这种熬法和熬中药类似,也是从中药熬煮古法之中变革过来的。所以……”
&esp;&esp;“咦!” 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>
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