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魏承在原地站了会儿,又摇头笑笑,提着蟹桶去了小厨房。
因着螃蟹多,翠婶几个也来帮忙生火备料。
翠婶见着魏承换了衣裳,蹲在地上要做刷蟹的活计,忙走过去道:“东家,您是读书人,怎能做这种活计,快让我们来做。”
魏承淡笑道:“无妨,这都是我自小做惯了的活。”
翠婶见说不动便也跟着一起忙,道:“这天下少见大东家和小东家这样的兄弟手足,若是我……”
她喉咙一哽:“若是我兄长当年能帮我一把,我夫君儿女也不至于活活饿死。”
魏承劝慰道:“人生如马驰过缝隙,你多食五谷肉糜,多做自在事,也算作替亡人圆梦一场。”
翠婶似梦中惊醒,用袖子擦泪:“多谢大东家宽慰,我晓得了。”
一顿青蟹宴耗尽半个时辰,魏家兄弟向来大方,又让云风云天往前院也端去几盘好蟹,留作他们和魏东等伙计的吃食。
豆苗原本想着今日在新铺子住,可仆从来报说魏庄办蟹宴,魏家两位东家唤他赶紧回去吃蟹。
辣子糖炒蟹鲜爽火辣,离着老远就能闻到炒熟的辣子香气;那上尖的葱姜炒蟹,翠绿葱白裹着浓稠的蟹汁,热油烹炒的蟹壳酥脆金黄;罐罐吃清蒸蟹时总是会先吃肥嫩如白玉的蟹腿,待鲜美腿肉下肚,哥哥便将拆好的满膏满黄送到他嘴边,许是怕他吃腻,在他吃了一几口后又淋上几滴爽口鲜醋,这滋味更是妙极。
蟹肉小饺便是一咬一口蟹油汤,豆苗险些烫到舌头,一边呼气一边笑道:“承哥的厨艺越来越好了。”
魏承见状给他满上酒水:“这些日子你忙着铺子修整,实在是辛苦,要多吃些。”
豆苗咽下去之后道:“这些蟹得花多少银子啊!”
“二十两。”
豆苗惊诧:“二十两?”
罐罐把小脏脸朝向哥哥,下一秒在冰块里镇着的湿凉帕子就落在他脸上,他边任由哥哥擦拭边道:“能从邺城运来这些新鲜海货,想来是有些本事的,二十两一筐倒也不贵。”
豆苗点头认可:“是这么个理儿。”
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