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到冰水,所以提前就冰上了。
&esp;&esp;煮好的鸡鸭爪放在冰水里,然后再用调制的卤水浸泡。
&esp;&esp;晚上八点。
&esp;&esp;杨舟先送甄乔出摊。
&esp;&esp;夜市一条街都没什么人,只有零星的一两个摊位,还只是卖烟酒水或者咖啡奶茶。
&esp;&esp;杨舟帮甄乔搭起桌子,然后铺上桌布。
&esp;&esp;相比昨天的简陋,今天看起来就精致多了,鸡鸭爪被放在一个透明的食品桶里,卤菜换了一个更大更精美的锅。
&esp;&esp;摊位前装饰了一番,摆上精美灯具。
&esp;&esp;甄乔的审美十分在线,稍稍一装扮,就是一个精美的小摊位,很有自己的特色。
&esp;&esp;看起来干净整洁又温馨。
&esp;&esp;杨舟还有菜没炒,所以不能陪甄乔一起卖,他回去前三番五次叮嘱:“有事第一时间给我打电话,知道吗?”
&esp;&esp;“嗯。”
&esp;&esp;他怕她遭受打击,信誓旦旦:“卖不出去没关系,等我过来帮你卖,我炒完菜就出来了。”
&esp;&esp;“好。”
&esp;&esp;杨舟一走,甄乔就迎来了自己第一波客人。
&esp;&esp;附近的夜店和酒吧的上班人员陆续开始上班了。
&esp;&esp;个人结伴不断路过,现在又没什么摊位,远远就瞧见甄乔的摊位不错,大家都好奇走过来,想看看卖的是什么。
&esp;&esp;有两个浓妆艳抹的酒吧营销员走过来。
&esp;&esp;“卤菜要吗?素菜十五一斤,鸡爪鸭爪十块钱三个。”甄乔笑着介绍。
&esp;&esp;“别人卖三块钱一个,你怎么卖这么贵?”那个女人拧眉。
&esp;&esp;贵一块钱也是贵。
&esp;&esp;“因为用料贵啊,你尝尝,不买也没关系。”甄乔刚拌好一份试吃,又把鸡爪鸭爪剪成小块,配好酱料插上竹签。
&esp;&esp;鸡脚鸭脚泡在卤水里,比起卤菜,又加了不少洋葱蒜头等配菜。
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