乌鸡汤，一抬头就瞧见了熟人。

较去年相比，刘海的精神许多，虽腿还是有些不方便，走路需拿根拐杖扶着，但可算是将养回来了。

春日至今，家中兔子一窝一窝得出，兔子生意亦是不错，是不少酒楼食肆的供货商人，包括如意小馆。

沈雁回这月并未闲着，与赵茯苓共同研究些药膳，赵茯苓欣然接受。

一来她有不少药膳方子，一直不用也不是办法，二来沈雁回如意小馆中的药膳是从赵氏医馆中拿药的，这两样结合，不仅能将祖上留下的方子好好发扬出去，还能挣钱。

“这不，怀风兄不在，我替他来照顾照顾”

张伟假咳了一声，“本官实在有些想念青云县的风土人情。”

他是喜欢沈姑娘，但还不至于趁人之危，眼下来青云县，是受谢婴所托。

虽然，谢婴在信上对他进行了“狠狠的警告”。

在燃尽那封信之前，张伟不禁对谢婴无限鄙夷，威胁着求人办事，世上仅有谢婴。

“神仙鸡？”

砂锅中的鸡肉热气腾腾，香味四溢。

“我店中的厨子亦会做，张大人何必这样麻烦，赶紧坐下来吃茶。”

沈雁回伸了伸手，小二就给张伟端来了一碗加了酪子雪泡豆儿水。

这种不用自己亲自动手的感觉。

太爽了。

“铜锣县的鸡自然是要本官来做，滋味更好。”

张伟低头饮了一碗雪泡豆儿水，上头的酪子在张伟的嘴边围了一圈，他浑然不觉，“快试试，这次可真是神仙鸡。”

这道神仙鸡非黄金鸡，而是与蹄膀同煮的一道菜。

除毛去腥的蹄膀与整只鸡一块进锅，慢炖上一个时辰，直至二者都软烂无比。

鸡肉脱了骨，酥烂无比，满口是蹄膀的酱香味，却是鸡的口感；蹄膀的肉皮晃动，轻轻一挑，就连其上的蹄筋都耙烂了。

“好吃。”

沈雁回夹起来尝了尝，但并没有什么胃口，她伸手拣了一块蜜煎梅子。

“沈姑娘，不必这样担心怀风兄。”

张伟看出了她的心思，“边境苦寒，但汴梁好风光，文官可不适合那儿。圣上，不是从前的太祖。”

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