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纯再用活性炭脱色的制白糖方法可以说是非常的简单了。
而且这两种材料也很好找,熟石灰可以用生石灰和水反应得到,而生石灰是很常见的建筑材料,市面上就能买到,而活性炭就更容易获得了,米娅都不用去外面买,约翰的草药店里就有。
活性炭的历史很悠久,从公元前古罗马时期就存在了,而且医生们会利用它的吸附性治疗一些疾病,所以草药店里也会把活性炭作为一种药物进行售卖,约翰就储备了不少。
米娅去外面买了生石灰和一些玻璃器皿,然后再从草药店里买了一斤活性炭,就回卧室捣鼓起来,做好了熟石灰以后,很快就按照步骤过滤出了一大罐子的无色糖水。
她把这些过滤脱色号的糖水拿到巴亚德家的厨房里蒸煮起来——选择在这边蒸煮糖水是因为巴亚德家的厨房现在都是空着的,使用起来不会耽误玛莎做饭,而且装修的时候米娅特意把前面的店铺和后面的厨房用布帘隔开了,而没有她的允许,在前面店铺里的芬妮和艾娜母女都不会进入厨房,所以也不会有人看到她在做什么。
等把蒸煮掉大部分水分的糖水放回房间自然冷却,隔了一个晚上,米娅的桌子上就多出了一小堆白糖。
而冰糖的制作方法也有不少,大规模生产需要考虑到很多方面,虽然生活技能栏里也有详细的步骤,但米娅现在只是要做一点样品出来向皇后证明,所以米娅也没费那个功夫去做,而是用最简单的方法让它自己“长”出来。
这个“长”冰糖的方法就更简单了,只要一杯完全溶解的白糖水——要加入白糖一直搅拌到还有少量白糖无法再融化的那种——往里面放一根木棍或者线也可以——选择线需要在底下挂上重物确保线沉到底部——然后盖住容器防止灰尘落入,然后就这么放置上几天,再把木棍和线拿出来,上面就会长出冰花一样的白糖晶体,也就是冰糖的雏形了。
当然,样本是这样做的,米娅抄录下来准备给皇后过目的制作方法就是那种稍微复杂一些,需要用到不少工具,但可以大量出产冰糖的制作方法了,反正她只负责出配方,具体操作都有别人负责。
趁着例行诊断的时间,米娅把白糖冰糖样本连同抄录好的配方都带去给了皇后过目。
其实在她上次送来甜菜糖以后,皇后就暗中派了好几波人去大批量的扫荡市场上的甜菜了,这多少造成了市面上的甜菜价格大涨,都要供不应求了,不过因为其他蔬菜也同时在涨价,倒是没人太注意到这不同寻常的收购甜菜潮。
饿了蔬菜涨价,可就乐坏了一批菜农菜贩了。
秋季虽然是丰收的季节,但上市的蔬菜多了,也意味着卖不上好价钱,而且竞争也大,很多时候,收市的时候还会 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>
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