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国子监小厨娘 第25节(3/3)

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所以,大家都很期待,也很着急。


这个时候,也不好意思挑,只想着,能尝到就好。


所以,苏桂玉一说,大家就跟着一起附和着。


听大家这样说,崔婶子笑着点点头:「行,那得等一会儿啊,元娘也是刚过来。」


说话间,崔婶子已经回来了,而萧念织则开始动手了。


她过来就看到豆腐,这会儿直接将豆腐切成小块。


剩下的这三块豆腐,被萧念织切成了均匀的小方块。


切好之后,萧念织舀了菜油下锅。


量很大,一看就是要过油。


富婶子帮着烧火,崔婶子已经去拿碗了。


待到油温七成热,萧念织开始炸豆腐。


送来的豆腐虽然不嫩,但是它也不结实啊。


所以,下锅之后,萧念织都没敢翻动,等了一会儿,看着外表慢慢的泛起了灿灿金黄色,这才拿着漏勺开始轻轻的搅动着。


嫩白的豆腐经过高温,内里的水汽开始不停的升腾,表皮也在慢慢变色。


等到表皮变成诱人的金黄色之时,内里也慢慢腾空,变成了淡淡的米色。


豆香与油香一起,把食堂里的味道,一下子就点燃起来了!


富婶子探头看了一眼,这个时候,豆腐已经炸至色泽金黄,外表酥嫩。


萧念织将其盛了出来,开始控油。


这个还需要复炸一下,会让豆腐被炸的更加彻底,吃的时候,也更加的酥嫩可口。


等待豆腐控油的时间,萧念织也没闲着。


她转过身,去切了葱蒜末,茱萸碎,又将孜然粒和茱萸碎放到一起,直接捣成粉。


她动作麻利中又透着几分流畅的美感,看得不远处的学子,忍不住的惊叹。


「身似行云流水,心似皓月清风。」


「行云流水,人间仙境。」


「宛若梦中不敢 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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